تحذير هام من أكل الجمبري ( الروبيان ) مع تعاطي فيتامين سي
الوفاة كانت بسب الجهل..!!
في تايوان .. توفيت امرأة فجأة وبشكل غير متوقع ..!!
مع وجود علامات نزف الدم من أذنيها والانف والفم والعينين ..!!
وبعد إجراء التحقيقات الأولية ..
تم تشخيص حالة وفاة ناجمة عن التسمم بالزرنيخ ..!!
من أين أتى الزرنيخ ؟
بحثت الشرطة عميقا وعلى نطاق واسع ..
ودعت أستاذا بكلية الطب للحضور ومحاولة حل للقضية..
دقق الاستاذ النظر بإمعان في مضمون ما جلب من معدة المتوفاة ..
وكان حل اللغز في أقل من نصف ساعة..
وقال الأستاذ: 'الفقيدة لم تنتحر.. !!
وأنها لم تقتل!!
ولكن الوفاة كانت بسبب الجهل ..!!
كان الجميع في حيرة، والسبب في الوفاة؟ (الزرنيخ ) ..!!
وقال الأستاذ :
'الزرنيخ نتج في معدة المتوفاه التي كانت تتعاطى 'فيتامين سي' ..!!
كانت تتعاطاه يوميا .. وهو لا يمثل في حد ذاته مشكلة ..!!
المشكلة هي أنها أكلت كمية كبيرة من الجمبري (الروبيان) خلال العشاء..
أيضا : أكل
الجمبري (الروبيان) ليس هو السبب في المشكلة ..!!
لكن أن المتوفاه تعاطت 'فيتامين سي'والمشكلة تكمن هنا..!!
باحثون في جامعة شيكاغو في الولايات المتحدة ..
ومن خلال التجارب .. وجدوا أن لحم الروبيان (الجمبرى) ..
يتضمن تركيز ا عالياً من مركبات الزرنيخ مع البوتاسيوم..!!
هذه الأغذية الطازجة في حد ذاتها ليس لها آثار سامة على الجسم البشري..!!
إلا اذا تعاطى الشخص معها 'فيتامين سي' ..!!
ويرجع السبب في ذلك إلى تفاعل كيميائي ..
أكسيد الزرنيخ ، والصيغةالكيميائية لAs205)
تغير الى الزرنيخ ثلاثي البوتاسيوم السام ..!!
المعروف أيضا بثالث أكسيد الزرنيخ ، والصيغة الكيميائية (As203) ..
وهو المعروف باسم الزرنيخ عند الجمهور!
والتسمم بالزرنيخ يمكن أن يسبب شللا بالأوعية الدموية الصغيرة ..
ويحول دون نشاط الكبد ويغير مركز الكبدي شحمات الأذن ..
القلب ، الكبد والكلى والأمعاء والازدحام ..
تنخر جدران الخلايا ، وتوسع الشعريات ..
ولذلك ، فإن الشخص الذي مات من التسمم بالزرنيخ ..
سوف تظهرعليه علامات نزيف من الأذنين والأنف والفم و العينين ..!!
ولذلك كإجراء وقائي :
لا يؤخذ فيتامين سي Cعند أكل الروبيان (الجمبري)..!!
عافانا الله وإياكم
