صينية بسبوسة
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
بعونه تعالى سأقدم لكنّ اليوم صنية بسبوسة لذيذة جدا أرجو أن تجربوها وستعجبكم خاصة الصغار
المقادير : خمس بيضات
4/3 كوب سكر عادي(أحرش)
كوب زيت
كوب حليب
مبشورليمونة أوبرتقالة (حسب الرغبة)
ذرة ملح
10غ خميرة كميائية (بكن باودر)
كوب لبابة الخبز محمصة ومطحونة ناعما
سميد خشن من النوع الجيد
قطر (عسل خفيف)
الطريقة : امزجي جيدا البيض والسكر والزيت والحليب ثم أضيفي الملح و مبشور الليمونة
الآن أضيفي لبابة الخبز مع الخميرة ثم أكملي المزيج بالسميد حتى تحصلي على خليط متجانس وغليظ
رشي الوجه بالفول السوداني المطحون خشن
بعدها صبي الخليط في صينية وأدخليه الفرن مدة (45د)على نار متوسطة
لما تنضج البسبوسة قسميها إلى اربعة أقسام ثم صبي عليها القطر وأدخليها الفرن بعد أن تكوني قد أطفأته حتى
تتشرب كامل القطر ثم تقدم باردة .
وبالصحة والعافيـــة
رد مع اقتباس
رد: صينية بسبوسة
مواقع النشر (المفضلة)