نحتاج للعجينه :
3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي
تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور
وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت
ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه
نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت
https://mwadah.com/images/imgcache/2010/05/346.jpg
نضع الحشوه ... لحم مفروم محمر مع بصل وبقل ( كراث) مقطع
وطماطم مقطع
https://mwadah.com/images/imgcache/2010/05/347.jpg
وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي ونصبها على الحشوه
ونبتدي نلفها
https://mwadah.com/images/imgcache/2010/05/348.jpg
https://mwadah.com/images/imgcache/2010/05/349.jpg
نحمرها في شوية زيت
https://mwadah.com/images/imgcache/2010/05/350.jpg
وهذه بعد ماقلبتها
https://mwadah.com/images/imgcache/2010/05/351.jpg
ونقطعها ونقدمها مع الليمون
https://mwadah.com/images/imgcache/2010/05/352.jpg
وبالعـــــافية على قلووووبكم :mwalat19:
