-
معقودة البطاطس
معقودة البطاطس
https://mwadah.com/images/imgcache/2008/10/733.jpg
المقادير
طبق من المغرب. هي وصفة شهية وسهلة في نفس الوقت أتمنى أن تنال إعجابكم
نصف كيلو بطاطس
ثلاث فصوص ثوم
مقدونس
قليل من الفلفل الأحمر الحلو والحار حسب الرغبة
قليل من الفلفل الأسود أو البهارات على الطريقة الشرقية والملح
المقادير النهائية للوصفة:
دقيق
بيضة
الزيت للقلي
الطريقة
نسلق البطاطس، بعد ذلك نبشرها جيداً ونضيف إليها المقدونس المقطع والتوم المهروس جيداً والتوابل كلها. .
بعد ذلك نخلطها باليد جيداً وبعد ذلك نجعل منها كرات صغيرة بين كف اليد ونبسطها قليلاً.
لما ننتهي نضع الدقيق في الصحن ونضع الكويرات في الدقيق من كل الجوانب حتى ننتهي من كل الكمية. .
بعد ذلك نأخذ بيضة ونخلطها جيداً ونضع الواحدة تلو الأخرى في البيض.
تقلى في زيت ساخن وتقدم بصحة والعافية. .
-
رد: معقودة البطاطس
شكلها يقول أنها رائعة
شكرا لك على الموضوع الرائع
جزاك الله كل الخير
-
رد: معقودة البطاطس
-
رد: معقودة البطاطس
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
