العلاقة بين الغذاء والبهاق
ماهي العلاقة بين الغذاء ومرض البهاق ؟
************************* *******
غالباًعندما يراجع مريض البهاق الطبيب وفي سياق النقاش الذي يدور بينهما يكون موضوع نوع الغذاء والعلاقة بين نقص الفيتامينات والبهاق أحدعناصر النقاش الهامة .
فكثير من المرضى يعتقد أن نقص الفيتامينات يلعب دوراً في حدوث البهاق ويسألون عن حمية غذائية معينةقد تكون مفيدة في علاج مايعانون منه .
ومن المهم في هذا المضمار أن نذكر بأنة لاتوجد دلائل صريحة تجزم بأن هناك علاقة واضحة بين نوع الغذاء أونقص الفيتامينات وحدوث البهاق وكما هو معلوم فإن سبب حدوث البهاق غير معروف ويلاحظ أن نوعاً من اضطراب المناعة يحدث عند المريض ( مرض مناعي ذاتي ) يؤدي الى تحطم الخلايا الصباغية التى تنتج مادة الميلانين المسؤولة عن لون الجلد.
ومن البديهي القول أن الحمية الغذائية الجيدة والمتنوعة المصادر ( التى تعتمد على كل من المصدر الحيواني والنباتي للغذاء ) لها دور كبير في الحفاظ على صحة الإنسان , وبالتالي يكون جوابنا على الاستفسار السابق بنعم أي أن للفيتامينات والمعادن والحمية الجيدة دور في تحسين البهاق وننطلق في ذلك من الحقيقة التي بينت أن بعض من مرضى البهاق أظهروا نقصاً واضحاً في مستويات الفيتامينات لديهم ( فيتامين B12 , وفيتامين B9 وفيتامين C ) كما أن بعض العناصر المعدنية التى تتواجد بكثرة في الخضار والفواكة مثل الزنك والنحاس تدخل في تركيب العديد من انزيمات الجسم والتي بدورها تلعب دوراً هاماً في وظائف الجهاز المناعي والإستقلابي للجسم بشكل عام وفيما يلي نذكر بعض الفيتامينات والمعادن ودورها الحيوي :
1. فيتامين A : يحافظ على الأنسجة البشرية ( بشرة الجلد والأمعاء ) ويساعد على تمايز الخلايا الصباغية وله دور في دعم الجهاز المناعي .
2. فيتامين C : يساهم في دعم الانظمة المناعية للجسم وفي تشكيل الكولاجين ( النسيج الضام ) ويعتبر من العناصر المضادة للأكسدة المضادة التي تحمي من تاثير العوامل المؤكسدة المؤذية للخلايا الميلانية .
3. فيتامين E : مضاد للأكسدة يحمي خلايا الجسم وله دور في عمل النظام المناعي .
4. فيتامين B12 : يقي من الإصابة بفقر الدم الخبيث ولوحظ نقص في مستوياته في بعض حالات البهاق .
5. فيتامين B 9 : دوره مشابه للفيتامين B12 .
6. الزنك : يدخل في تركيب العديد من الأنزيمات الضرورية لعمل الجهاز المناعي ويتدخل في استقلاب العديد من الفيتامينات .
7. النحاس : له دور في عمليات تصنيع النسيج الضام للعظام والأوعية الدموية وله دور في عمل الجهاز المناعي وهو ضروري جداً لتصبغ الجلد والشعر والعينين كما يعتبر من مضادات الأكسدة.
وفي خلاصة القول نقول :
إن الحمية الغذائية الصحية والمتوازنة والتي تحتوي على كميات كبيرة من الخضار والفواكه
( الغنية بالفيتامينات والمعادن ) والقليلة الدسم تعتبر من أهم مايحتاج إليه الجسم للحفاظ على صحة الأنسان وتعزيز وظائف الجهاز المناعي وهي بالتالي تلعب دوراً جيداً ليس فقط عند مرضى البهاق وإنما عند الإنسان الطبيعي أيضاً .
************************* ********
المركز الوطني لعلاج البهاق بالرياض
www.lightclinic.com
