الموضوع: .. فطيره الجبن بالطريقه اليانونيه ..

" فـطيـرة الـجـبـن بـالـطـريـقـه الـيـونـانـيـه " •..•° ..

•

•

المقادير :

- نصف كيلو من الجبن الفيتا.

- كوب من اللبن.

- نعناع.

- 4 بيضات.

- فلفل وتوابل حسب التفضيل.

- جبن رومي مبشور

- زيت نباتي.

- نصف كيلو عجين جاهزة تباع بالمحلات كفطائر سابقة التجهيز.


طريقة التحـــــضير:


- تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبنة الرومي والحليب والنعناع والبيض والفلفل.

- يدهن إناء الطهي بالزيت وتوضع فيه نصف كمية العجينة المدهونة أيضاً بالقشطة (لمنع التصاقها)

- يضاف خليط الجبنة إلى الإناء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بالقشطة.

- يوضع الإناء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة ، وتقدم الفطائر ساخنة.


م.ن

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ورق التوتـ

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

جزاك الله خير على المرور الطيب

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بحــــــــر

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

أشكرك اخوي بحر على هالمرور الجميل