برياني الدجاج السريع
المقادير : 2 كوب ارز بسمتي 1 ملعقة صغيرة زعفران 4 ملعقة كبيرة ماء الورد 6 ملعقة كبيرة سمن او زيت 1 حبة كبيرة بطاطس ، مقشرة، مكعبات 4 قطع صدور دجاج مخلية، مقطعة مكعبات 2 حبة كبيرة بصل، مفروم 4 فصوص كبيرة ثوم ، مهروس 2 ملعقة صغيرة زنجبيل ، مفروم
برياني الدجاج و الخضار
المقادير: 3 كوب أرز بسمتي 3/1 كوب ماء الورد 1 ملعقة صغيرة زعفران 4/1 كوب زيت 3 قطع فيليه الدجاج،مقطعة الى مكعبات 1 حبة كبيرة بصل ،شرائح 3-4 ملعقة صغيرة زنجبيل،مهروس 2 حبة متوسطة كوسة،مقطعة مكعبات 2 حبة متوسطة جزر،مقطعة مكعبات 1 كوب بازيلاء
برياني الروبيان
المقادير : 2/1 2 كوب ارز بسمتي 1 ملعقة صغيرة زعفران 4/1 كوب حليب ساخن 6 ملعقة كبيرة سمن او زيت 2 حبة متوسطة بصل، مفروم 2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج ، مفروم 3 – 4 فص ثوم، مهروس 600 جرام روبيان متوسط الحجم، مقشر 2/1 كوب زبادي ( روب ) 4 ملعقة كبيرة ...
برياني اللحم الحار
المقادير : حوالي كيلو لحم مقطع مكعبات مسلوق في البهارات كوب بصل مقطع رفيع 4 حبات هيل 10 حبات فلفل اسود غير مطحون 3 ورقات غار ملعقة طعام زنجبيل مهروس ملعقة طعام ثوم مهروس 2 ملعقة طعام بصل مهروس علبة صغيرة صلصة طماطم ملعقة طعام بهارات جرام ...
بريــــــاني النعنــاع
المقادير : 2 كوب ارز بنجابي 6 ملعقة كبيرة زيت 2 حبة كبيرة بطاطس ، مقشرة، مكعبات 2 حبة كبيرة بصل، مفروم 4 فصوص كبيرة ثوم ، مهروس 2 ملعقة صغيرة زنجبيل ، مفروم 1 ملعقة صغيرة كمون ، صحيح صلصة النعناع : 2 – 3 فص ثوم 2 – 3 قرن فلفل اخضر ...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10