الفطائر
المقادير:
3 بيضات كاس حليب دافى نصف كاس زيت نصف كاس سكر 5كاسات دقيق 2ملعقه خميره رشة ملح نصف كاس ماء
الطريقة:
يخلط البيض في الخلاط ثم الحليب ثم السكر ثم يوضع على الدقيق والملح والخميرة ونضع عليهم الماء وتعجن جيداوتترك لمدة ساعتين ملاحظه ترددي على العجينة و قومي يعجنها 3 مرات حتى تصبح جاهزة بعد ذلك للحشوه بما تريدين العجينة صالحة لخلية النحل وجميع انواع الفطائر