حساء السبانخ باللحم
المقادير: 1/4 كيلو لحم بدون عظم 1كيلو سبانخ 1بصل مقطع صغير 1فص ثوم 11/2 كاس طماطم مقطعة 2ملعقة طعام صلصة 2ملعقة صغيرة ملح 1ملعقة صغيرة بهارات 1ملعقة طعام زيت للقلي علبة حمص
دجاج بالبصل و الزبيب
المقادير: دجاجة كاملة 2كيلو- بصل -الزبيب - الزيت -الماء -التوم -بعدنوس او بقدونس - ملح -ابزار - سكينجبير ملون اصفر الطريقة: ناخد طنجرة نضع فيها الدجاجة و نضيف عليها الزيت و الملح والملون الاصفر الماء ثم نقفل عليها بعد دالك نضيف عليها البصل و الابزار و ...
رغيف اللحم بالفطر
المقادير: 5 ملاعق طعام من زيت الزيتون 3 بصل كبير مقطّع بشكل خشن ملعقتا شاي اورغانو مجفّف فصا ثوم مفرومين 1/4 كأس خلّ لحم مفروم بدون دهن 2 كأس فطر مقطع 1 1/2 كأس عصير طماطم 2 ملعقة طعام صلصة طماطم بيضتان كبيرتان كأس فتات خبز ( ...
روستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق
المقادير: 2/1كجم لحم مفروم- بصلة كبيرة مبشورة - ملح وفلفل وبهارات- بيضة- 5-6 بيضات مسلوقة. الطريقة: ضيفي البصلة المبشورة والبيضة والملح الفلفل والبهارات الى اللحم المفرومة واعجنيها جيدا ثم افرديها على ورق فويل ورصي عليهاالبيضات المسلوقة ثم لفيها ...
رول اللحم بالجبن
المقادير: 1- بصلة كبيرة مفرومة ناعمة. 2- بيضة مخفوقة. 5- ملاعق كبيرة زيت نباتي 1- فلفل اخضر حلو مفروم ناعم. 1- فص ثوم مفروم. 1/2- كوب بقسماط. 400 غ لحم مفروم. 1- ملعقة صغيرة أعشاب مجففة. 2- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. 1- ملعقة صغيرة بهارات لحم. 2- ملعقة صغيرة ملح ...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18