اللحم بالكريمة
المكونات والمقادير: ـ نصف كيلو كرفس. ـ نصف كيلو بطاطس. ـ ملعقة زبد. ـ علبة من الكريمة كاملة الدسم. ـ ملح وفلفل اسود. ـ ملعقة زيت زيتون. ـ 4 قطعات لحم غنم غير منزوعة العظم. ـ حبتا كراث مفرومتان ناعما. ـ 3 أعراش من اكليل الجبل.
اللحم بصلصة الشبت
المكونات والمقادير: ـ 3 قطع من لحم البقر دون عظم (استيك). ـ ملعقة من الشبت المفروم. ـ ربع بصلة مفرومة ناعما. ـ فص ثوم مفروم. ـ كوب حليب صغير. ـ ملعقة دقيق. ـ ملعقة من خليط البهارات الخمسة. ـ خضر مشكلة حسب الرغبة. طريقة التحضير:
اللحم بصلصة الطماطم
المكونات والمقادير: ـ ملعقتا زيت زيتون ـ بصلة مفرومة ناعما ـ ملعقة سكر ناعم ـ علبتا طماطم مفرومة ـ كوب متوسط من عصير العنب الأسود ـ عرشا كراث مقطعان لأجزاء صغيرة ـ ملح وفلفل أسود ـ 6 قطع لحم غنم من جهة الصدر طريقة التحضير:
اللحمه بالبصل رائعه
المقادير: كيلو لحمه بتلو او ضانى - كيلو بصل كبير - نصف كيلو طماطم- ربع كوب سمنه - معلقه كبيره فلفل اسمر- وملح على حسب الرغبه- 2 كوب ماء كبير ومع الزياده على حسب . الطريقة: نسخن السمن ونقطع البصل قطع كبيره ونضسفه مع السمن حتى ...
المقــلوبه
المقادير : كيلو ونصف من الباذنجان الكبير المستدير نصف كيلو من اللحم الموزات (ضان أو بقر) مكعبان من مرقة ماجي (حسب الرغبة) ملعقة صغيرة من الملح كوب ونصف من الأرز الأمريكي نصف كوب من الصنوبر (أو الفول ...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18