الوجبات السريعة يقبل عليها الشباب والمراهقين بصورة كبيرة ويرفضون
فى كثير من الأحيان تناول الوجبات المنزلية التى تقدمها الأم لأنها فى
رأيهم لا تتسم بنفس الجاذبية. يؤكد اخصائي التغذية الدكتور ماجد فتحي
عبدالكريم على خطوة الوجبات الجاهزة على صحة الأبناء ، ويقول كما ذكرت
جريدة"اليوم" : ان الوجبات السريعة وشبه المجهزة تسهم بدرجة كبيرة في
اصابة الاطفال بالربو، وذلك لخلوها من الخضراوات الطازجة والفيتامينات
والمعادن، كما ان خلو هذه الاطعمة من الالياف الضرورية لانتظام الحركة
الطبيعية للاعماء مما يخل بوظيفتها، وذلك يؤدي الى اضطرابات في عملية
الامتصاص " ويضيف د. ماجد " ان حياة الريف افضل لصحة الاطفال من العيش
في المدن التي تنتشر بها الوجبات السريعة او بالاصح "المخلفات
الغذائية" . وأثبتت باحثة امريكية ان تناول السكريات والاطعمة السريعة
والدهون بكثرة يغير سلوك الاطفال، وان الوجبات السريعة تدفع الى خمول
العقل وكسله والى ترهل الجسم. |