مجبوس اللحم
المقادير 2 كيلو من لحم الغنم بعظمه. 8 كوب من الأرز المنقوع والمغسول في ماء مالح. 2 ـ 3 حبة من البطاطس. 4 ـ 5 فص من الثوم المقطع إلى شرائح. 4 حبة من الليمون الأسود (مثقوبة). 6 فص من الثوم المدقوق. 4 ـ 5 حبة من الفلفل الأسود. 4 ـ 5 عود من القرنفل. 2 ...
Beef Stroganoff
المقادير: يمكن تناول هذا الطبق مع الأرز الأبيض أو المكرونة المسلوقة المقادير: 34 كيلو لحم بقري (ستيك) بسماكة 1/2 انج 12 2 كوب شرائح مشروم 2 بصل متوسط مقطع إلى شرائح رفيعة 1 فص ثوم مفروم ناعماً 2 ملعقة كبيرة زيدة 12 1 كوب مرق بقري
أصابع اللحم
المكونات والمقادير: ـ قطعة لحم ستيك (ريب آي) ـ ربع ملعقة فلفل أسود ـ ملعقة من صلصة ماجي ـ ملعقة من صلصة الأويستر ـ ملعقتا ثوم مفروم ـ ملعقة زنجبيل مفروم ـ ملعقتا بقدونس مفروم. ـ ملعقتان من صلصة الكاتشب ـ ملعقتا دقيق ـ بيضتان ـ ...
أصابع كباب الكفتة
الكميات: 500 غ من اللحم المدقوق / هبرة ملعقتا طعام من البقدونس المفرومة فرماً ناعماً بصلة متوسطة مقشرة ومبشورة ملعقتا طعام من السمن ملعقة شاي من اللملح 2/1 ملعقة شاي من البهار الحلو المطحون طريقةالطبخ: اخلطي جيداً اللحم مع البقدونس ...
أيمانسيه اللحم البتلو
المقادير: الطبق لم يتم تقديمه من قبل: أيمانسيه اللحم البتلو: المقادير: 1/2 ك لحم بتلو مقطع شرائح صغيرة - 1 بصله متوسطه و مبشورة ناعم - 1/2 لتر ويبنج كريم - 1 ملعقه كبيرة دقيق منخول - 2 ملعقه زت ذرة - ملح/ فلفل - رشه قرفه (دارسين) الطريقة: الطريقه: تتبل شرائح ...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18