دجاج تاندوري
المقادير: قطعة زنجبيل صغيرة مفرومة ثلاث فصوص ثوم مفروم ملعقة كبيرة مسحوق تاندوري نصف ملعقة ملح كوب لبن زبادي ربع كيلو قطع دجاج من الصدر بدون جلد أو عظم ملعقتان كبيرتان زيت مائتان وخمس وعشرون جراما أرز بسماتي
دجاج تندوري
المقادير: دجاجة-1 ليمون-1 طماطم-3 ملعقةسماق- ا ملعقة باربكيو- 2 ملعقة تندوري-نصف ملعقة ثوم مطحون-قليل من الفلفل الاسود-1 ملعقة بهارالدجاج ان وجد-قليل من الفلفل الاحمر ان وجد-1 ملعقة زبدة. الطريقة: تنظف الدجاجة جيدا وتذوب عليها الزبد وتوضع عليها البهارات ...
دجاج جلي جلي الهندي
المقادير: صحن واحد دجاج فيليه مقطع صغار 2_ملعقتين نشا تذاب في ثلاثة أرباع كأس ماء 3_بصل + ثوم مقطع صغار 4_زنجبيل رطب مبشور + فلفل حار مقطع صغار + طماطم مقطع صغار + بهارات + فلفل أسود + ملعقة صلصة + ملعقتين صلصة الصويا + ثلاث ملاعق كاتشب 5_كزبرة مقطعة صغار
دجاج صيني
المقادير: دجاج مسحب 2م.ط طحين 2م.ط نشا 2م.ط بقسماط 2م.ط خل 2م.ط صلصة الصويا بيضة نصف ملعقة صغيره لكل من فلفل احمر - بهارات الدجاج - ملح الطريقة: تخلط المقادير السابقه عدا الدجاج يتبل لمدة ساعة ثم يقلى ...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26