قطايف بالجبن
المقادير:
4 أكواب طحين 2 كوب حليب 2 فنجان زيت ملعقتين خميره فوريه بيضتان القليل من السكر لمضاعفه الخميرة جبن مثلثات شيره
الطريقة:
تخلط جميع المقادير معاً في الخلاط ثم تضاف إلىالطحين و تعجن معاً ثم تترك لتتخمر . بعد أن تتخمر تشكل العجينه على شكل إسطواني و بداخلها الجبن ثم توضع بالفرن حتى تحمر قليلا ثم توضع قليلا حتى تبرد و توضع الشيره فوقها .