السمك على الطريقة المكسيكية
المقادير: 4 قطع سمك فيليه اصابع 2 في 4 سم 1,5 كاسه زيت زيتون 1,5 ليمونة (عصير) ملح وفلفل اسود 2 م صغيرة بريم الطريقة: نضيف المقادير السابقه الى السمك ونتركها تتخمر في الثلاجه لمدة ساعتين طريقه عمل الصلصه: كاسه ...
السمك مع البطاطس
المكونات والمقادير: ـ كيلو سمك (هامور). ـ نصف ملعقة ملح. ـ نصف ملعقة فلفل أبيض. مقادير العجينة: ـ كوب طحين بالخميرة. ـ ملعقتا طحين ذرة. ـ كوب ماء. طريقة التحضير : 1 ـ قطعي السمك الى اربع شرائح ثم رشيه بالملح والفلفل. ...
القريدس بالفلفل الأسود والكراث
المقادير : - عرق كراث كبير - 500 غرام من القريدس كبير الحجم - ملعقتا طعام من الزيت - ملعقة طعام من صلصة السمك - ملعقة صغيرة من السكر البني - ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المكسر - ملعقة صغيرة من أوراق الكزبرة الخضراء مقطعة الطريقة :
الماكاريل بالصلصة الحارة
المكونات والمقادير: ـ 4 حبات من سمك الماكاريل منزوعة الرأس. ـ بصلة مفرومة. ـ فلفلة حمراء دون بذر مفرومة ناعما. ـ حبتا فلفل أخضر حار من الحجم الصغير. ـ عرشان من أعراش إكليل الغار. ـ كوب خل أبيض كبير. ـ ملعقة من خليط التوابل الخمسة. طريقة ...
النودل بالسالمون
المكونات والمقادير: ـ علبة نودل صيني. ـ ربع كيلو من سمك السالمون الطري. ـ علبة من باك شوي (نودل صيني أبيض اللون). ـ نصف حبة خيار مقطعة لأجزاء صغيرة. ـ 3 ملاعق فستق محمص. ـ علبة فاصوليا بيضاء من الحجم الكبير مصفاة من السوائل. ـ ربع كوب من صلصة الصويا. ...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16