غذاء طفلك يؤثر علي تحصيله الدراسي
عزيزتي الأم .. بالغذاء ساعدي طفلك على زيادة تحصيله الدراسي ، فالخبراء التغذية يؤكدون أن علي أهمية مكان ووقت تناول الطعام لطفلك أثناء الدراسة، لأن تناول بعض الأطعمة في أماكن وأوقات محددة قد يدفع إلي الشعور بالإثارة أو الهدوء أو النشاط أو الاسترخاء أو النوم، فمثلاً شريحة اللحم في وجبة العشاء قد تمنع طفلك من الاستغراق في النوم لأن البروتين قد يسبب الأرق . فقد ثبت بالدلائل العلمية - حسب ما ورد بصحيفة الجمهورية - مدي تأثر كيمياء المخ بأنواع الأطعمة فتناول وجبة إفطار غنية بالبروتينيات يجعل الشخص متنبهاً ونشطاً وفعالاً خاصة إذا ما تناول معها أيضاً نوعاً من المشروبات الغنية بالكافيين مثل الشاي أو القهوة . كذلك أوضح العلماء والخبراء في علم التغذية أن تناول طفلك لغذاء غني بالبروتينات يعمل علي نشاط مخه وإنتاج مزيد من المواد الكيميائية المنشطة بينما يجب أن يتناول في وجبة العشاء كميات أقل من البروتينات واكبر كمية من المواد الكربوهيدراتية. الجدير بالذكر أن بعض الدراسات الغذائية في هذا المجال التي أجربت في الولايات المتحدة الأمريكية أثبتت أن حذف السكر المصنع والمواد الحافظة غير الضرورية وكذلك المواد الصناعية المضافة الأخرى مثل مواد التلوين وغيرها من غذاء تلاميذ المدارس والتي أجريت فيها التجارب والدراسات قد أدي إلي ارتفاع ملحوظ في المقدرة علي التحصيل والاستيعاب لم تشهدها المدارس من قبل.