بيتزا صغيرة
المقادير: 6 صمون 1 مك بصل مفري 2مك معجون طماطم 1مك كاتشب ملح -فلفلاسود 12 مص ثوم باودر 12 ك من المشروم و الزيتون والفلفل الاحمر والاخضر 1مك زيت 1ك جبنه موزاريلا 2مك اوريغانو 14 ك زبده سائحه 14 ك ماء الطريقة: يفصل الطبقه العلويه عن السفليه للصمون ثم تدهن بالزبده وقليل من الثوم والاوريغانووتخبز في فرن حتى تصبح هشه يحمر البصل في الزيت ثم يضاف الكاتشب والمعجون والماء حتى يغلظ قوام الصلصه يوضع القليل منها فوق الصمون ثم المشروم والزيتون ثم الفلفل واخيرا الجبنه توضع في الفرن حتى تسيح الجبنه ثم تقدم مع السلطه الخضراء