السبيط المقلي
المقادير: ا كيلو سبيط منظف ومقطع رفيع - نصف ربطة كزبرة - 5 فصوص كبيرة ثوم - 1حبة فلفل حلو - 1ليمونة مقشرة وزي ماهي بدون تقطيع - نصف ملعقة صغيرة شطة - نصف ملعقة صغير كمون - ملح حسب الرغبة - ملعقتين خل - ربع كوب ماء - كوب دقيق ...
السمك المحشي
المقادير: سمكة من وزن 2 كيلو- 100 غرام من الزيتون الاخضر بدون نواة - 250 غرام من قمرون مقشر او ربيان (القريدس) - كاس ارز مسلوق - 4 ملاعق قزبراو كزبره طري مقطع - 2 ملاعق بقدونس طري مقطع - 3 فصوص الثوم مدقوق - لب نصف ليمونة حامضة - ملعقة ...
السمك المشوي بالبارميزان مع الباستا
المقادير: وقت التحضير : 20 دقيقة وقت الطهي : 20 دقيقة - 1/3 ك جبنة بارميزان خالية من الدسم مبشورة - 1 م. ص دقيق كل الاستعمالات - 3 أغصان زعتر مطحونة بدون الأعواد - 4 (كل واحدة 6 أونصة) فيليه سمك أبيض - 1 باكيت اسباكيتي رفيعة - 1 بصلة صفراء مفرومة - 1 ك مشروم مقطع أنصاف - 1 ك بصل أخضر ...
السمك المشوي على الطريقة التركية
المقادير: 6 قطع شرائح سمك فيلية 2 بصل متوسط الحجم ملح فلفل اسود ملعقة صغيرة بابريكا نص فنجان زيت زيتون 3 فص ثوم مفروم ناعم نص فنجان كرفس نص فنجان شرائح جزر مقطعة بشكل رقيقة 1 ونص كوب طماط مقشر ومقطع ناعم مضاف له نص ملعقة كبيرة معجون طماط ( اذا كانت الطماطم ناضجة جدا وحمراء لاتحتاجين ...
السمك المقلي بالبطاطس
المكونات والمقادير: ـ كيلو بطاطس ـ ربع كيلو دقيق قابل للانتفاخ ـ نصف ملعقة ملح ـ نصف ملعقة باكينغ باودر ـ ربع ملعقة كركم مطحون ـ لتر ماء ـ 4 حبات من سمك القد ـ زيت للقلي ـ قطع ليمون وكزبرة للتزيين. طريقة التحضير: 1 ...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16