كيكة البسكويت
المقادير:-
الطبقة الأولى:-
*****************************
- كأس حليب بودرة - كأس بسكويت شاي مطحون - 4 بيضات + ملعقة شاي فانيلا - كأس سكر - ملعقة كبيرة باكنج باودر - أصبع زبدة سايحة - علبة قشطة
الطبقة الثانية:-
*****************************
- 6 ملاعق حليب بودرة - 3 ملاعق سكر - علبتان قشطة الطريقة:-
======================
- يحمس البسكويت + الحليب حتى يصبح بني فاتح - تخلط باقي مقادير الطبقة الأولى ثم يوضع عليه البسكويت والحليب وتخلط جيدا - يوضع الخليط في الفرن لمدة ثلث ساعة ثم يترك حتى يبرد. - تخلط مقادير الطبقة الثانية وتوضع على النار وتحرك حتى يغلظ قوامها ثم توضع على الطبقة الأولى وتبرد في الثلاجة وتقطع ثم تقدم مع القهوة العربية وبألف صحة وعافية