شوربة تورتليني
المقادير : كوب و نصف عصير طماطم او ثلاث ارباع باستا صوص مع كوب ماء 3 ملاعق صغيرة زبدة ملعقة ثوم صغيرة مقطعة 3 كوب مرقة دجاج 2 ملعقة اعشاب مطحونة روز ماري – اوريجانو- ريحان ملح وفلفل نصف كوب مكرونة تورتليني الطريقة : نذوب الزبدة و نضيف الثوم ثم نقلب الطماطم و المرق و الاعشاب و الملح والفلفل نستمر في التقليب لمدة 8 دقائق الى ان يغلي الخليط ثم نضيف المكرونة و نجعل الحرارة متوسطة نقلب خمس دقائق اضافية الى ان تنضج المكرونة تقدم فورا