كيكة البسكويت
المقادير:- الطبقة الأولى:- ***************************** - كأس حليب بودرة - كأس بسكويت شاي مطحون - 4 بيضات + ملعقة شاي فانيلا - كأس سكر - ملعقة كبيرة باكنج باودر - أصبع زبدة سايحة - علبة قشطة الطبقة الثانية:- ***************************** - 6 ملاعق حليب بودرة - 3 ملاعق سكر - علبتان قشطة الطريقة:- ====================== - يحمس البسكويت + الحليب حتى يصبح بني فاتح - تخلط باقي مقادير الطبقة الأولى ثم يوضع عليه البسكويت والحليب وتخلط جيدا - يوضع الخليط في الفرن لمدة ثلث ساعة ثم يترك حتى يبرد. - تخلط مقادير الطبقة الثانية وتوضع على النار وتحرك حتى يغلظ قوامها ثم توضع على الطبقة الأولى وتبرد في الثلاجة وتقطع ثم تقدم مع القهوة العربية وبألف صحة وعافية