فطائر الزعتر و الجبنة
المقادير:
3ك دقيق 14ك زيت دوار الشمس 1ك ماء 1ك جبن تشدر 1مص خميره بيضه مخفوقه 1ك زعتر زيت للقلي
الطريقة:
تعجن العجينه بالطريقه المعروفه ثم تقسم الى كور تحشى كل كوره بالجبنه ثم تغمس في البيض ثم الزعتر وتقلى وتقدم ساخنه