جزر جدي |
المقادير طماطه مقشره و مقطعه قطع صغيره بصلة مقطعه الى قطع صغيره سبع جزارات مقشرة ومبشورة ملعقتين جبن سايل الطريقة يحمر البصل قليلا .. يوضع عليه الجزر و يقلب معه .. لمدة 5 دقائق ثم نضيف الطماطم و يقلب الطماط المقطع حتى يذوب . . . ثم اضيف معلقتين من الجبن على المقادير السابقه و اقلبها لمدة دقيقتين ثم اسكبي عليه بياله من الماء و رشة ملح .. |