محشي الباذنجان بالفرن
المقادير : حبتا باذنجان طويل وسميك مقسمتين إلى نصفين بالطول 3 ملاعق زيت زيتون أو زيت نباتي بصلة مفرومة حبة فلفل احمر كبيرة مقطعة لقطع صغيرة 12 حبة طماطم صغيرة مقطعة قطع صغيرة ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ... المزيد
محشي الفلفل الملون
المقادير:- ربع كيلو فلفل أحمر ربع كيلو فلفل أخضر ربع كيلو فلفل أصفر كيلو لحم مفروم أربع بصلات مقطعة قطع صغيرة نصف كأس عصير طماطم فص ثوم ملعقة ملح ملعقة فلفل أسود ملعقة بهارات ملعقتان صلصة طماطم جبن مزارولا مبشور للوجه... المزيد
محشي الكوسا
المقادير : 1 كيلو كوسة صغيرة الحجم نصف كيلو من اللحم المفروم كيلو ونصف الكيلو من الطماطم (أو 3 ملاعق صلصة الطماطم) نصف ملعقة ملح كوب ونصف من الزيت النباتي لتحمير الكوسة فصان من الثوم ملعقة صغيرة من ... المزيد
محـــار
المقادير: 2 كوب طحين ( اما ابيض كلها او ابيض و الثاني اسمر ) نص بياله زيت ثلاث ارباع كاس ما او كاس ( حسب العجن ) ملعقة كبيره بكينج باودر 2 ملعقه صغير خميرة ملعقة حليب باودر نص ملعقة صغيرة ملح الطريقة: تعجن .. و ... المزيد
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16