كيك الشوكولاته بالكراميل
المقادير: ـ 125جرام زبد. ـ 3 بيضات ويضاف لها كيس فانيلا. ـ ربع كوب دقيق ينخل مع ملعقة باكينج باودر. ـ ربع كوب جوز مقشر ومقطع قطعاً صغيرة. ـ ثلاثة أرباع كوب سكر. ـ ربع كوب كاكاو. ـ ثلث كوب حليب. الطريقة: ـ يدهن قالب الكيك بالزبد. ـ يخلط الزبد والسكر في إناء عميق ويضرب بالمضرب. ـ يضاف البيض واحدة تلو الأخرى والفانيلا مع الاستمرار في الضرب. ـ يضاف الكاكاو للدقيق المنخول والباكينج باودر وكذلك الجوز المقطع. ـ يوضع الخليط في القالب المعد ويدخل في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة. ـ يجهز الكراميل ويصب فوق الكيكة وهي ساخنة بعد إخراجها من الفرن.