التونه والماكريل الفندقية
المقادير: علبتين تونة اوماكريل منزوعه الشوك - بصلةمتوسطةالحجم - 2 حبة ليمون - 3 حبة فلفل حار متوسطة الحجم - قليل من الملح - ملعقة صغيرة كزبرة - اربعةمعالق زيت زيتون او ذره - يقلب الخليط برفق ويوضع بالصحن بدون الزيت . الطريقة:
الجمبري بالثوم
المقادير: 3 اكواب جمبري -2 فلفل رومي -2ملعقه كبيره خل ابيض -2ملعقه كبيره زيت 3فصوص ثوم -ملح وبهار الطريقة: يترك جزء من ذيل الروبيان ثم ينقع في الخل و الزيت والثوم لمدة ساعة تسخن المقلاة ويضاف الجمبري مع الماء الذي نقع ...
الربيان المدفون
المقادير: كوب ربيان او قريدس او جمبرى - بصل مقطع - ثوم مهروس - بهار - ملح - زيت ذرة - 2 ملعقة بقدونس مفروم - 2 ملعقة صلصة طماطم - 2 كوب رز بسمتي منقوع لمدة نصف ساعه . الطريقة: ينضف الربيان ويغسل ويجفف يسخن ...
الربيان المقرمش من كنتاكي
المكونات والطريقة : يشق الربيان طوليا من ظهرة ويترك الذيل دون تقشير يتبل فقط بالخردل الأصفر + الملح + الفلفل الأسود فقط ( ابتعدي عن الليمون ) يعمل صلصة : ( بيضة + ملعقة حليب جاف + ملح + فلفل أسود + ملعقة نشا متوسطة + ذرو بيكنج بودر + ذرة خميرة + 4 ملاعق دقيق ...
الربيان في قاعته
المقادير: 1 فليفلة خضراء 3 بندورة (طماطم) حجم متوسط ملعقة طعام رب البندورة 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 1 بصلة متوسطة 3 فصوص كبار ثوم مدقوقين أو مبشورين 1 فلفل أخضر كبير 1 ملعقة صغيرة زنجبيل ...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16