شوربة العدس بالخضار |
المقادير :
نصف كيلو من عظام العجل أو الضأن
8 أكواب من الطماطم من الماء
مكعب من المرقة
حبتان من الطماطم الطرية مقشرتان ومقطعتان
بصلة متوسطة مقطعة شرائح
جزرتان مقطعتان
كوسا واحدة .... المزيد
|
شوربة العدس مع القرع |
المقادير:
كوبان من العدس الاحمر المجروش - بصل عدد3 - قرع نصف كيلوا + كمون - سلري + ملح + فلفل + ثوم حسب الرغبة. + مكعبات شوربة ماجي .
الطريقة:
اولا نقطع القرع مكعبات ونضعه في طنجرة ونملء الطنجرة حتى نصفها في الماء . ثانيا نسلق العدس في طنجر منفردة وبعد سلقة ...
المزيد
|
شوربة الكرفس |
المقادير:
ملفوف اخضر
بصل أخضر كرفس
طماطم
فلفل اخضر
بصل
كيس شوربة بصل ماجى
قليل من الملح والفلفل الاسود
الطريقة:
تخلط جميع المقادير السابقة ويتم طهيها بالماء الى ان تستوى الخضار ثم تخلط بالخلاط الكهربائى وتقدم ساخنة....
المزيد
|
شوربة اللحم بالقرنابيط والبطاطس |
المقادير
* بطاطس مقشره ومنظفه ومسلوقه .
* كأسين قرنبيط ومنظف ومغسول جيدا .
* كأس مرق لحم .
1/2 *كأس بصل مقطع .
1 *كرفس مقطع .
2 *جزر مقطع .
3 *كؤوس حليب .
2 1/2 *كؤوس لحم بدون العظم مقطع لمكعبات مسلوق .
1/2 *كأس بطاطا حلوه مسلوقه ومقطعه .
1/8 ... المزيد
|
شوربة الهريس |
المقادير:
فنجانين حب هريس منقى ونظيف مغسول ،، يفضل استخدام فنجان القهوه العربية الخليجيه -
نص كوب شبنت اخضر او سبنت او شبث -
نص كوب كزبرة خضره -
طماطم عدد 2 -
مكعب واحد دجاج واذا حبيتوه شويه مالح اضيفوا الثاني -
ممكن الاستغناء عن مكعبات الدجاج واظافة كيس ...
المزيد
|
|
|