الفطائر |
المقادير: 3 بيضات كاس حليب دافى نصف كاس زيت نصف كاس سكر 5كاسات دقيق 2ملعقه خميره رشة ملح نصف كاس ماء الطريقة: يخلط البيض في الخلاط ثم الحليب ثم السكر ثم يوضع على الدقيق والملح والخميرة ونضع عليهم الماء وتعجن جيداوتترك لمدة ساعتين ملاحظه ترددي على العجينة و قومي يعجنها 3 مرات حتى تصبح جاهزة بعد ذلك للحشوه بما تريدين العجينة صالحة لخلية النحل وجميع انواع الفطائر |