سلطة بدبس الرمان والكتتشب
المقادير: *حبة فليفلةواحدة بارد . *بصل( واحدة ) أبيض شرائح طولية رقيقة. *طماطم واحدة مقطعة شرائح دائرية مقطعة أرباع . *باذنجان شرائح مقلية . * للتزيين - ذرة. - خبز محمص أو مقلي مقطع . مربعات . - قليل من الأرغانو ( الزعتر . البري ). الصلصة: *نصف ملعقة دبس الرمان . *كتشب فلفل حار نصف كوب. *ملعقتين عصير لمونه( حسب الذوق ). *قليل من زيت الزيتون ملعقتين . *وقليل من الصماغ ( نصف ملعقة ). الطريقة: * تخلط مكونات السلطة مع بعضها . * تخلط مقادير الصلصة مع بعض . * تخلط الصلصة مع مكونات السلطة في طبق عميق . وتزين أولا الخبز ثم الذره ( حسب الرغبة ) ثم ترش بالزعتر البري .