ساندويتش اللوف
المقادير: 1_ساندويتش اللوف (خبز افرنجي)غير مقطع (454جم). الحشو: 1_حشو الدجاج: نصف دجاجه مسلوقه منزوعة العظم والجلد . _1ونصف_ملعقه كبيرة مايونيز. قليل من الفلفل الأسود .قليل من الملح . 2_حشو البيض: 2_بيض مسلوقتان ... المزيد
أصابع البنات
المقادير: عجينه جلاش . جبن كيري . وشيره وفستق مطحون الطريقة: يلف الجبن بالعجينة ثم تقلى بالزيت .... وعند الانتهاء يصب فوقها عسل أو شيره ( ماء + سكر ) ثم يوضع فوقها فستق مطحون ... المزيد
أصابع الجبن (عرايس الجبن)
المقادير: جبن كيري ( لانه ما يتفرقع في الزيت ) ورق عجينه سمبوسه ( افضل سويتز ) شوي طحين ممزوج في ماء ( الين يصبح لزج و ثقيل ) و مقلاه للقلي .. و سكين .. و صفايه للزيت .. و شيره *( محلول السكر) * ( الماء كاس ماء في كاس سكر و تغلى على النار حتى يصبح ثقيل ... المزيد
أصابع رفيف الذهبية (فطيرة الشتاءالخطيرة)
المقادير: 4بيض - 3ملاعق جبنة تشدر- 3ملاعق جبنة موزاريلا- 6شرائح من التوست - رشةملح وفلفل اسود - رشة من الفليفلةالباردة - الطريقة: 1/ترص شرائح التوست بجانب بعض في صينية . 2/يخلط البيض مع الجبنةوالملح والفلفل الأسود.... المزيد
التوســت
المقادير: 2000جم دقيق ابيض 1000جم ماء للعجن 100جم زبدة طبيعى 50جم محسن خبز ان وجد 45جم خميرة جافة 40جم ملح 35جم سكر 1بيضة خطوات التحضير: يوضع الدقيق والملح والسكر فى وعاء ... المزيد
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15