طريقة عمل الهامبورجر
المقادير: 5 ملاعق وورسسترتشايرصوص تلاقوة باى سوبرماركت - رده - 1/2 كيلو لحمه مفرومه - بصله - طماطم - ملح-فلفل . الطريقة: نضع الملح والفلفل والصوص والرده على اللحمه المفرومه وتعجن جيدا نحضر صينيه ونضع بها ورقه زبده ونعمل ...
عروك
المقادير: 20 قطعة حزمة بقدونس مقطعة نصف كيلو لحمة مفرومة 1 فص ثوم مفروم 1بصل مقطع قطع صغيرة 2بيضة مخفوقة نصف كأس طحين 1ملعقة كبيرة ملح 1ملعقة صغيرة باكنج باودر بهارات 700 مل ماء حوالي 3 اكواب نصف كوب زيت للقلي
فخد الضاني في الفرن علي طريقة المشوي بالفحم مع أرزه بالخلطه
المقادير: فخده ضاني صغيره 3ونصف كجم الي4ونصف كجم- كيلو فلفل رومي أحمر - 4علب زبادي أو روب - 8ملعقه صغيره خل تفاح أوعصير تفاح مخمر - نصف كيلو بصل قرمه - 2كيلوأرز مصري - 2كوب زيت - 2ملعقه كبيره ملح - 2ملعقه كبيره عسل أبيض - 2ملعقه كبيره ...
كباب اللحم بالزنجبيل
المقادير: كيلو لحم مقطع مكعبات كبيرة، ثلثي كوب صلصة الصويا، ربع كوب عسل، ربع كوب خل، ملعقة كبيرة زنجبيل، 2 فلفل أحمر وأصفر بارد مقطع مكعبات، بصلة مقطعة نفس حجم الفلفل، 24 حبة فطر صغير، وفلفل أسود حسب الرغبة، 12 سيخ لشك اللحم. طريقة الاعداد: نخلط الزنجبيل وصلصة ...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18