عرايس لحمة |
المقادير: (تقريبية) - 1/2 كيلو لحمة مفرومة - 1 طماطم مفرومة ناعمة - 1 بصلة كبيرة - 2 م.ك دبس رمان - ملح و فلفل و بهارات - خبز عربي الطريقة: - افرمي اللحمة ناعمة جدا و البصل ناعم جدا (و ممكن فرمهما معا في فرامة الكبة) ثم ضعي فوقهم بقية المقادير و خلطيهم جيدا - افردي الخبز و احشيه بالخلطة و اشويه بالسخانة حتى ينضج - (من الممكن تقديم شراب اللبن العيران مع هذه السندويشات) |