الروبيان المحمّر مع الأرز
المقــادير: 6 حبات فلفل أخضر 4 حبات طماطم 1 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس 300غ أرز ذو الحبة الطويلة 4 ملاعق كبيرة زيت (للقلي) 1 حبة بصل (مقشورة ومقطعة لشرائح) 1 فص ثوم (مقطع) 1 حبة فلفل حار (مقطعة طولياً إلى نصفين) 1 مكعب مرقة الدجاج ماجي ...
الروبيان المشوي
المكونات والمقادير: ـ كيلو روبيان دون قشر ـ نصف كوب زيت زيتون ـ ربع كوب عصير ليمون ـ ربع كوب من صلصة الصويا ـ 4 فصوص ثوم مدقوقة ـ ملعقة بهارات مخلوطة ـ نصف ملعقة من مسحوق الفلفل الاسود طريقة التحضير: 1 ـ افتحي ظهر الروبيان ...
السالمون المحمر
المكونات والمقادير: ـ قطعة سالمون من الحجم المتوسط مقطعة لنصفين ـ ربع كيلو بطاطس مقطعة لانصاف. مقادير الصلصة: ـ 4 ملاعـق من عـصير الليمـون ـ 3 ملاعـق مـن صلصة السمـك ـ ملح وفلفل اسود ـ ملعقة خردل ـ ملعقة ثوم مفروم. طريقة ...
السالمون بصلصة الطرخون
المكونات والمقادير: ـ 4 قطع متوسطة من سمك السالمون ـ 4 ملاعق من عصير الليمون ـ 4 حبات من نبات الطرخون ـ ملح وفلفل أسود ـ بطاطس مسلوقة للتقديم ـ قطع ليمون وسلطة خضراء للتزيين. مقادير الصلصة: ـ علبة من القشدة الطرية ـ أعراش طرخون ...
السالمون بنكهة الليمون
المكونات والمقادير: ـ 3 قطع سالمون متوسطة متساوية الحجم ـ عصير ليمونة ـ ملح وفلفل أسود ـ فص ثوم مفروم ناعما ـ جزرة مقطعة لدوائر ناعمة ـ ليمونة مقطعة لشرائح رفيعة ـ ربع كيلو بطاطس من الحجم الصغير ـ 3 ملاعق زبد ـ خضر مسلوقة حسب الرغبة.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16