المحشى المصرى
المقادير: 1ك باذنجان ابيض - 1ك فلفل رومى - 1ك كوسة - ورق عنب - كيلو ونصف أرز - شبت- وبقدونس - وكسبرة خضراء - 6 بصلات - 5 اكواب عصير طماطم - ربع كوب زيت صغير - 2 ملعقة زبد كبيرة - ملح - فلفل اسمر - شطة - نعناع - بهارات - شوربة للتسوية ... المزيد
المحموصة بالبيض الخفوق
المقادير: 200 غ من اللحم المفروم كوبان من البرغل الناعم بصلة متوسطة ملعقتا طعام من دبس الرمان الحشوة: 200غ من اللحم المفروم نصف كوب من السمن 3 بصلات متوسطة مفرومة ربع كوب من الصنوبر البيض: 8 بيضات طازجة نصف ... المزيد
المسخن
الكمية تكفي لأربعة أشخاص مدة التحضير: 30 دقيقة مدة الطهي: 60 دقيقة الطريقة المقادير: المقادير: 1000 غرام دجاج مسحب. 1/4 كوب زيت نباتي وسمن ممزوجان. 3/4 كوب بصل مقشر ومقطع إلى شرائح. 3 ملاعق طعام سماق مطحون. 1 رغيف خبز عربي مرقوق، مقسوم ... المزيد
الملوخية مع الفول (بصارة طبق من يافا
المقادير: اوقية فول مجروش او عدس مجروش - نصف اوقية ملوخية جافة - ملح ، زيت للطبخ ،عصير ليمون - حبتين بصل متوسطة الحجم . الطريقة: ضعي الفول في اناء واغمريه بالماء لسلقه لا تكثري من الماء حتى لا يبقى كثيرا من الماء عليه ضعيه على النار واضيفي ... المزيد
المنتو الصيني
المقادير: رقائق - لحم مفروم - بصل - طماطم - قليل ملح - ملعقتين جبنة سايحة . الطريقة: يقطع البصل و الطماطم الى شرائح ويرص على صينية بايركس تفرد كل قطعة رقاق بالطول وتحشى باللحم وتلف بدون ان تقفل ... المزيد
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16