بوظة بالموز وجوز الهند
المقادير : - 1 كيلو من الموز المقشّر والمقطّع إلى مكعّبات صغيرة . - 3 ملاعق كبيرة من مسحوق حليب جوز الهند . - علبة 397 جرام من حليب مكثف المحلى المبرّد . - ملعقتان كبيرتان من البسكويت السادة المطحون . الطريقة : - يوضع الموزعلى صينية، ويُغطّى بورق نايلون ويُثلّج لمدة ساعتين أو حتى يُصبح مثلّجاً. - يوضع الموز المثلّج ومسحوق حليب جوز الهند في الخلاّطة ويُخلط المزيج لمدة تتراوح بين 2 و3 دقائق أو حتى يصبح ناعماً. - يُضاف الحليب المكثف المحلى ويُسكب المزيج بالملعقة في أكواب التقديم. - يُرشّ البسكويت المطحون وتقدّم البوظة مباشرة.