أسياخ كباب السمك
المقادير: 8 وحدات جمبري كبير 1/2كيلو فيليه سمك مقطع مكعبات متوسطة الحجم 4 فصوص ثوم مقشرة ومهروسة 4ملاعق كبيرة زيت 3 ليمونات ملح و فلفل 6 ملاعق كبيرة مايونيز 6 ملاعق كبيرة زبادي فص ثوم مقشر ومهروس عصير ومبشور 2/1 ليمونه
أم الربيان بالفرن
المقادير: كيلو ام الربيان. باشاميل بالطريقة المعتاده وتكون متوسطة القوام. جبن مبشور. علبة صغيره فطر(مشروم)مقطع قطع صغيره. 2/1 فلفله خضراء بارده صغيره ومفرومه. بصله صغيره مفرومه. بهارات + ملح + فلفل اسود. الطريقة: ** ...
اسباجتي بالروبيان
المكونات والمقادير : • كيلو جرام من الربيان متوسط الحجم. • ملعقة من الثوم المهروس. • ملعقتان عصير الليمون. • ملعقتان من صوص الصويا. • ملعقة كبيرة من الكزبرة. • نصف كيلو من المكرونة الاسباجيتي. • 2 كوب زيت للقلي. مقادير الصلصة المستخدمة : ...
البري بيري
المكونات والمقادير: ـ 4 قطع من سمك السالمون ـ حبتا فلفل احمر حار ـ 3 فصوص ثوم مفرومة ناعما ـ عصير ليمونة ـ قشرة ليمونة مفرومة ناعما ـ 4 ملاعق من زيت الذرة ـ ملح وفلفل اسود طريقة التحضير: 1 ـ أزيلي بذر الفلفل، ثم افرميه ناعما، واخلطيه مع ...
البييلا (الارز الاسباني)
المقادير: الجمبري (الربيان)- الكلامار- فواكه البحر- فلفل اخضر واحمر واصفر حسب الرغبة وزالارز ويفضل انه يكون باسمتي - بصل حبتين المقطع الى مربعات صغيره - بزيليا - وزيت - قصبرة او كزبره - او بقدونس - ملح - فلفل اسود - ملون زعفران - بهارات السمك. الطريقة: ينقع ...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16