زبدية مبتكرة
المقادير: اصنعي زبدية من الخبز .....للتنويع و الإبداع 5 ونصف الى 6 أكواب دقيق 2 م ك سكر 2 باكيت خميرة 1 ونصف م ص ملح 1 كوب ماء 1 كوب حليب 2 م ك زبدة الطريقة: بعد عجن العجينة تترك لترتاح 10 دقائق ثم تقسم 4 اقسام متساوية وتكور وتوضع في صينية مدهونة وغطى ..تترك لتختمر ساعة او الى ان يتضاعف حجمها ! توضع بالفرن 375 درجة بعد ان نعمل أربعة خطوط متعامدة في أعلى الخبز ( بسكين حاد جدا ) لمدة 25 دقيقة أو الى ان ينضج تماما ! طبعا تترك لتبرد ثم يقطع الجزء الاعلى ويؤخذ بعض اللب لامكان سكب الشربة فيه ( كالصورة )