كعكة الاسفنجية طرق اعدادها وتحضيرها
عزيزاتنا امهات بانيت , فيما يلي اسهل الطرق لاعداد كعكة الاسفنجية السهلة , التي تكون جاهزة خلال ساعة على الاكثر . الطريقة امامكن وبالصحة والعافية لجميع افراد العائلة .. المقادير 5 بيضات 1.5 كوب سكر 2.75 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 عصير ومبشور ليمونة حامضة الطريقة: - اخفقي البيض جيدا (يفضل استعمال المضرب الكهربائى) . - ثم اضيفى السكر والفانيليا وبشر الليمونة مع الخفق (حتى يصبح الخليط كالكريمة) - ثم اضيفى الدقيق الممزوج بالبيكنج بودر . - وعند الأنتهاء من خفق الدقيق مع مزيج البيض يضاف عصير الليمون للمزيج ويخلط جيدا. - ثم يوضع خليط الكيكة بطاجين مدهون بزيت ودقيق ويوضع بفرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة وبالصحة والعافية.