كباب الدجاج
المكونات والمقادير ـ ربع كيلو من صدر الدجاج دون قشرة. ـ 4 قطع سميكة من شحم الغنم. ـ حبة فلفل خضراء. ـ 8 حبات سجق غنم «اختيارية وليست ضرورية لهذا الطبق». مقادير الصلصة: ـ ملعقتان من صلصة الطماطم. ـ ملعقة عسل. ...
كرات الدجاج التايلندية
المقادير: 1 كيلو (2 باوند) دجاج مفروم 1 ك (80 غرام - 2 و 3/4 أونصة) بقسماط طازج 4 بصل أخضر مقطع شرائح 1 م.ك كزبرة مطحونة 1 ك (50 غرام - 1 و 3/4 أونصة) كزبرة مفرومة طازجة 1/4 ك (60 مل - 2 أونصة) صوص تشيلي حلو 1-2 م.ك عصير ليمون زيت قليل للقلي الطريقة: حمي ...
كفتة الدجاج
المقادير: 2 صدور دجاج مفروم بمفرمة اللحم نعناع مفروم مقدار ملعقتين 2 ملعقة جبنة بارميزان مبشورة 4 ملاعق حليب سائل 2 شريحة توست مفتت قليل من الملح وفلفل أسود حسب الرغبة الطريقة: تختلط جميع المقادير وتعجن جيداً وتكبب وتقلى في زيت ...
كفتة الدجاج بصلصة البشاميل
المقادير: صدر دجاجه مسلوق نصف كوب بصل مطحون ملعقة ثوم ليمون اسود ملح صلصة البشاميل اربع ملاعق طحين ملعقه زيت، نصف كوب مرقة دجاج بيضه بقسماط زيت للقلي الطريقة: نقطع الدجاج قطع صغيره ثم نحمس ...
كلوب
المقادير : نجهز صحن صدور دجاج ونقطعها إلى مكعبات صغيرة وحاولي تخلينها صغير مرة ثم نضع في قدر على النار بصل + القليل من الزيت ونحمس البصل ونضع عليه الملح + البهارات + ماجي نصف حبة + كاري + كركم وممكن إضافة أي بهارات ترغبين فيها > وتحركين ...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26