السلطة المقلية
المقادير: 1جزر يقطع شرائح طولية - 2=بطاطس يقطع شرائح طولية - 3=ملفوف يقطع شرائح طولية - 4=قرنبيط يقطع إلىقطع صغيرة - 5=قليل من الخل الأسود - 6=قليل من الخل الأبيض - 7=قليل من الثوم المدقوق - 8=ملح حسب الرغبة - 9= قليل من الماء - 10=قليل من البقدونس للزينة. الطريقة: 1 يقلى الجزر والبطاطس والملفوف والقرنبيط في زيت حامي كلاٍ على حده ويترك جانبا دون أن يخلط 2= يخلط الخل الأبيض مع الخل الأسود والثوم وقليل من الماء ويرج جيدا ويترك حتى التقديم 3=عند التقديم تخلط جميع الخضروات مع بعضها ويوضع عليها خليط الخل وتزين بقليل من البقدونس على الوجه