مقلوبة الباذنجان
المقادير: 2 كوبا أرز طويل مغسول جيداً ومصفى. 500 غرام لحم مفروم. 1000 غرام باذنجان متوسط مستدير. 2 ملعقتا طعام سمن لقلي اللحم. 4 أكواب زيت نباتي لقلي الباذنجان. 1/2 كوب صنوبر ولوز محمصين. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. 1/4 ملعقة صغيرة بهار حلو ...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10