أطعمة تساعد على التمتع بذاكرة جيدة
القاهرة : أفاد الباحثون بأن الاهتمام يتزايد بالأطعمة الغذائية التي من شأنها أن تساعد على التمتع والاحتفاظ بذاكرة جيدة والحفاظ عليها وتنشيطها.
وتعتبر الأسماك واللوز والجوز والزبيب ضرورية جداً لتجديد نشاط وحيوية الدماغ لاحتوائها على حامض "أوميجا3" وهو حامض دهني يدخل في تركيب خلايا الدماغ، وقد أثبتت الأبحاث أن نقصه يؤدي للإصابة بمرض الزهايمر، ويتوفر حامض "أوميجا 3" في الأسماك والأطعمة البحرية وزيت السمك ويمكن الحصول عليه بشكل حبوب تؤخذ حبة يومياً ولمدة شهرين متتاليين، كما يعتبر الفيتامينان "اي وسي" الموجودان في الزيوت خاصة زيت الزيتون والحمضيات بأنواعها وبكميات كبيرة في الكيوي والفليفلة بأشكالها والمشمش مضادان للأكسدة ويحافظان على خلايا الذاكرة والدماغ من التلف.
كما تحسن الشوكولاته والحلويات الأداء العقلي إذا أخذت بكميات متوازنة ويعزى هذا المفعول لوجود مادة الاناندامايد في الشوكولاته التي تحسن المزاج وتنشط الذاكرة.
وتعد وجبة الإفطار من أهم الوجبات على الإطلاق حيث يكون الجسم قضى فترة وهو نائم بدون غذاء حيث تمد هذه الوجبة صباحاً الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط الجسدي والعقلي وخصوصاًَ إذا كانت تحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية .
منقول للفائدة
