كفتة محشوة بالبيض

المقادير
500 غرام كفتة
8 بيضات
* باقة بقدونس وكزبر مفرومة
* ملح
* ابزار فلفل أسود
* كامون
* فلفل احمر حلو

طريقة التحضير
* في كصرونة بها ماء فوق نار معتدلة، ضعي البيض يسلق مع قليل من الملح حتى لا يتكسر البيض.
* اتركي البيض يسلق لمدة 10 دقائق، ثم ارفعي الكصرونة من فوق النار.
* انزعي قشرة البيض واتركيه جانبا.
* في آنية كبيرة، ضعي الكفتة، الملح، الابزار، الكامون والفلفل الاحمر الحلو والكزبر والبقدونس المفروم.
* خلطي الكل جيدا ثم اقسمي الخليط إلى 8 كويرات.
* خذي كل بيضة، وغطيها تماما بكويرة الكفتة.
* نفس الشيء بالنسبة لباقي البيضات وباقي كويرات الكفتة.
* في كصرونة بها ماء غليان فوق نار قوية، ضعي كويرات الكفتة المحشوة بالبيض تغلى لمدة دقيقة واحدة، ثم انزعي الكويرات من الماء الغليان.
* في مشواة صففي كويرات الكفتة المحشوة البيض، وادخليها الى الفرن لتتحمر.
* عندما تتحمر الكويرات ويتذهب لونها، اخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة بالف صحة وعافية.

يممممممممممممممم يمي
شكلها حلوة الله يجزاج خير اختي ام ريان وان شاء الله بجربها

شكرا لك ... بارك الله فيك ... تحياتي .

[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكورة اختي على الوصفة
باين عليها زوينة ولديدة
تبارك الله عليك[/align]

شكرا لك اخت ام ريان على الوصفة الدكية أكيد أجربها لأن المقادير متوفرة :n20063:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بالصحة إنشاء الله

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا ...

شكرا لمرورك العطر أخي