ّ *دونـــــــــــــــــــــ ـــــــــــاتــــــــــــ ـــ *
بسم الله الرحمن الرحيم
https://mwadah.com/images/imgcache/2009/01/1.pjpeg
المقادير وطريقة التحضير
المقادير
كوب وربع حليب دافى
ربع كوب زيت
نصف ملعقة ملح
ملعقة اكل كبيرة خميرة جافة
ثلاثة ارباع كوب سكر
3 بيضات
5 اكواب طحين
نصف ملعقة قرفة
نصف ملعقة قرنفل .
الطريقة:
1. يضاف الزيت والملح والخميرة الى الحليب الدافى مع اضافة رشة قليلة من السكر.
2. تضاف نصف كمية الطحين الى الخليط السابق واخلطيهما معا باستخدام الخلاط الكهربائي.
3. يخفق السكر مع البيض على حدة , ثم يضاف الى الخليط السابق ويخلطا معا.
4.تضاف القرفة والقرنفل الى كمية الطحين المتبقية ثم تخلط مع الخليط السابق.
5. تترك العجينة لمدة ساعة حتى تختمر, تم افرديها بسمك نصف سم على طاولة مرشوشة بالطحين.
6. ثم قطعيها الى دوائر بواسطة كوب وبعد ذلك استخدمي راس زجاجة دواء فارغة لعمل فتحة في الوسط.
7. تقلى العجينة بالزيت ثم يرش السكر الناعم على الوجهين
وبالصحه والعافيه
منقول
رد: ّ *دونـــــــــــــــــــــ ـــــــــــاتــــــــــــ ـــ *
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا
https://mwadah.com/images/imgcache/2009/01/153.gif
رد: ّ *دونـــــــــــــــــــــ ـــــــــــاتــــــــــــ ـــ *
رد: ّ *دونـــــــــــــــــــــ ـــــــــــاتــــــــــــ ـــ *
بسم الله الرحمن الرحيم
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .