كيكة الجالكسي

[grade="00008B FF6347 008000 4B0082 FF1493"][align=center] كيكة الجالكسي


المقادير مع الطريقه:

2كاس بسكوت مطحون + نصف كاس دقيق+ م ك بكينج بودر تخلط معا ونضعه جانبا

نضع في الخلاط : 2 بيض + اصبع زبده + نصف كاس جوز الهند + نصف كاس سكر +
م ص فانيليا + ربع كاس ماء + 2م كبيرة مسحوق الكاكاو تخلط جيدا

وتضاف الى خليط البسكويت وتعجن جيدا ونضعها في صينيه مدهونه بقليل من الزيت وتحاولي انه تخلين العجينه لما تفرشينها على الصينيه مو سميكه تكون وسط وتدخل في الفرن من الاسفل مدة 15 دقيقه
الى ان ينضج ونضعه جانبا
ونجهز كريمة الجالكسي ومقاديرها 8 جالكسي ساده + علبة قشطه
نضعهم في حمام مائي الى ان تذوب تماما مع القشطه ثم نضعها فوق
الكيكة وزينيها بالمكسرات او مزين الكيك ثم تضع بالثلاجه لحين التقديم


وبالهناء والعافيه [/align][/grade]

شكرا لك ... تحياتي .

[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أختي الفاضلة // زهرة الوادي
شكراً لك على هذه الطريقة وشكلها مرة طيبة
وتوجد طريقة اخرى سأرفقها وإن شاءالله تنال على إعجابكم

كيكة الجالكسي
المقادير
1-علبة كيك بني يفضل بيتي كروكر

مقادير الكريمه
5 -جالكسي
2 -قشطة
2 -باكيت دريم ويب
فنجان حليب سائل

طريقة عمل الكيكه
كما هو موضح على العلبة
بحيث تكون الصينيه بشكل دائري متوسطة الحجم
وبعد اخراجها من الفرن تترك لتبرد نصف ساعه
ثم تقلب في وعاء وتقسم الى قسمين من الوسط
ويوضع كل جزء في وعاء منفصل عن الاخر

طريقة عمل الكريمه
يذاب على نار هادئه ثلاثة الواح من الجالكسي
ثم يبعد عن النار ويضاف اليه دريم ويب والقشطة وفنجان الحليب
وتخلط المقادير جيدا بالخلاط الكهربائي مدة خمس دقائق
ثم يبرد في الثلاجه مدة نصف ساعة

بعد ان تبرد الكيكه ويبرد الخليط
ناتي بنصف الكيكه ونضع عليها نصف كمية الخليط
ويكون ذلك بشكل مرتب ومتساوي
ثم نضع النصف الثاني من الكيكه فوق النصف الاول
وبذلك تكتمل بعد ان اصبحت محشوة بالكريمه من الوسط
ونضع باقي الخليط على الكيكه مع مراعاةتغطيتها بالخليط بالكامل

ثم نبشر 2جالكس في المبشرة بعد ان يبرد قليلا
وننثره على الكيكه وهذا يعطينا شكل رائع
ونتركها لتبرد لمدة ساعه
عند التقديم يفضل ان يكون مع الشاي او القهوة

ملاحظه ..اذا لم تبرد الكيكه والخليط لن تحصلوا على نتائج جيده

بالهنا والشفا إن شاءالله

تحياتي // زمن الصمت[/align]

مشكوووووووور على الوصفة ... تحياتي .