اهمية الشاي الابيض
قال باحثين إن الشاي الابيض قد يصبح أحد أكثر الوسائل فعالية في مكافحة البدانة نظراً لاحتوائه على
مركبات كيميائية طبيعية تمنع تراكم الدهون في الجسم وتفتتها فيه.
وأطلق على هذه النبتة النادرة، وموطنها مقاطعة فيوجان في جنوب الصين وبعض مناطق اليابان، إسم الشاي الابيض
بسبب وجود شعيرات زغبية بيضاء على وريقاتها، فيما بينت تحاليل على أنها تحتوي على مواد مضادة للاكسدة
مثل البوليفينول وتساعد على تقوية العظام وخفض نسبة الكوليسترول.
وأظهرت تجارب سابقة أن الشاي الاخضر والاسود يمكن أن يمنعا امتصاص الكوليسترول ووصوله إلى الدم
ولكن يعتقد أن الشاي الابيض أكثر إفادة من هذين النوعين من الشاي بسبب المركبات الطبيعية التي فيه.
وقال الباحث مارك وينفيلد " إن الاضطرابات ذات العلاقة بالبدانة، بما في ذلك الامراض القلبية الوعائية وداء السكري، في تزايد
مستمر في الدول الصناعية وقد أثبتنا أن الشاي الابيض يمكن أن يكون مصدراً طبيعياً يساعد على النحافة".
ونظراً إلى ندرة الشاي الابيض فإن سعر الكليو الواحد منه، والذي يضم حوالي 7 آلاف ورقة، يعادل ثلاثة أضعاف
كليو الشاي الاخضر أو الاسود.
_________________________ _________________________ ____________________
وفي احدا البحوث البريطانيه
كشفت دراسة علمية بريطانية حديثة أن للشاي الأبيض فوائد صحية جمة منها خفض احتمالات الإصابة بالسرطان، والتهاب المفاصل الروماتويدي، وحتى مكافحة تجاعيد البشرة الملازمة للتقدم بالسن.
وتفوق الشاي الأبيض بفوائده على 21 نوعاً مختلفاً من النباتات والأعشاب العطرية، أخضعها باحثون من جامعة "كينغستون" البريطانية بالتعاون مع "نيلس يارد رمديس" لاختبارات مخبرية لتحديد فوائدها.
وقال بروفيسور ديكلان نوتون، من جامعة "كينغستون"، جنوب غربي لندن، إن للشاي الأبيض فوائد في مكافحة مظاهر الشيخوخة ويحتوي على معدلات عالية مضادة للتأكسد، قد تحمي من السرطان وأمراض القلب.
وأضاف: "أجرينا تجارب لتحديد أي خلاصات النبتات تحمي البروتينات البنوية للجلد، تحديداً إلاستين والكولاجين" فالأول يدعم المرونة الطبيعة للجسم وتساعد الرئتين، والمفاصل، والجلد على العمل، كما تساعد أنسجة الجسم على التعافي عن الإصابة بجروح ومنع إرتخاء الجلد."
أما الكولاجين، فهوي بروتين يوجد في الأنسجة الضامة وهو مهم للغاية لقوة ومرونة الجلد، وفق نوتون.
وأظهرت الاختبارات أن الشاي الأبيض منع تفاعل الأنزيمات المسؤولة عن تحلل إلاستين والكولاجين، المسببة لظهور التجاعيد، تؤدي تلك الأنزيمات مع الأكسدة oxidants لالتهابات المفاصل.
وأكد نوتون، أبرز أخصائي أمراض التهابات المفاصل في بريطانيا، قائلاً: "كافة المؤشرات المبكرة تثبت بأن الشاي الأبيض يخفف مخاطر الالتهابات المتلازمة مع التهاب المفاصل الروماتويدي rheumatoid arthritis، وبعض فئات أمراض السرطان إلى جانب التجاعيد."
وكانت دراسات علمية سابقة قد كشفت عن الخصائص الصحية للشاي الأبيض
_________________________ _________________________ ___
وفي احدا المقالات الاخرى
الشاي الأبيض يكافح التجاعيد
كشفت دراسة علمية بريطانية حديثة ان للشاي الابيض فوائد صحية جمة منها خفض احتمالات الاصابة بالسرطان، والتهاب المفاصل الروماتويدين وحتى مكافحة تجاعيد البشرة الملازمة للتقدم بالسن.
وقد تفوق الشاي الابيض بفوائده على 21 نوعاً مختلفاً من النباتات والاعشاب العطرية، اخضعها باحثون من جامعة «كينغستون» البريطانية بالتعاون مع نيلس يارد رمديس لاختبارات مخبرية لتحديد فوائدها. وقال البروفسور ديكلان نوتون، من جامعة كينغستون (جنوب غرب لندن) ان للشاي الابيض فوائد في مكافحة مظاهر الشيخوخة وهو يحتوي على معدلات عالية مضادة للتأكسد، قد تحمي من السرطان وامراض القلب
من بريدي
مواقع النشر (المفضلة)