لمقادير:
الفطيرة :
275 جرام دقيق أسمر,
150 جرام زبد سائل
2 ملعقة كبيرة سكر بني.
ملح.
السطح:
750 جرام تفاح.
عصير نصف ليمونة,
75 جرام توت
2 كرتونة كريمة مخثرة.
2 ملعقة كبيرة سكر بني
ملعقة قرفة
الطريقة:
الفطيرة: ادعكي الدقيق والزبد ثم اخلطي السكر والملح وضعيها في الثلاجة.
السطح: قشري التفاح واقسميه أرباعا وأزيلي البذور. ثم خرطي كل ربع إلي 3 أو 4 قطع مثلثة.
رشي عصير الليمون افردي العجين ثم ضعيه داخل الطبق الزجاجي للفرن بعد دهنه بالزبد.
اثقبي الفطير بشوكة. ثم غطيه بالتفاح والتوت. اخفقي الكريمة والبيض والسكر والقرفة وصبيها علي التفاح والتوت.
اخبزي الفطيرة علي 180 واط لمدة 30 ـ 35 دقيقة.
لأمانة النقل المصدر ::شبكة كرمالك :: طريقه عمل فطيرة التفاح والتوت الأسود
طريقه عمل فطيرة التفاح والتوت الأسود
مواقع النشر (المفضلة)