الأرز الصينى بالصور
المقادير:
صدور دجاج مقطع قطع صغيرة
فلفل حلو ( أخضر -أصفر -احمر) مقطع بشكل طولي
قرن فلفل حار
حبة بصلة مقطعة
شوية ملفوف أحمر
صلصة الصويا حلوة ( ملعقة اكل)
رز بسمتي ( مسلوق بماء وملح )
زيت - فلفل أسود - ملح - زنجبيل
الحين نحط شوية زيت ونحمس البصل فيها لين يقرب يلين
ثم
نضيف قطع الدجاج على البصل ونحركها حتى تستوي
إضافة الفلفل الحلو والفلفل الحار والبهارات والتقليب على النار إلى أن تلين
إضافة صلصة الصويا الحلوة والتقليب على النار
وضع الأرز مستوي ومسلوق على الخضار الموجود ثم التقليب الجيد
يتم تخفيف الحرارة وتغطية الأرز لدقائق قليلة
النتيجة النهائية
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)