الموضوع: سلطة الربيان

المقادير
ا كيلو ربيان مقشر
2 حبة تفاح مقشر و مقطع مكعبات
2 كاس كرمب مفروم
2 كاس خس افرنجي مفروم
2 م ك مايونيز
2 م ك كاتشب
1 م ص فلفل ابيض
عصير ليمونة
ملح
الطريقة
ينظف الربيان و يتبل بالملح و الليمون و الفلفل و يترك ساعتان تقريبا ثم يسلق مدة نصف ساعة و يصفى و يضاف له ( التفاح ، الكرمب ، الخس ) و يخلط كل من المايونيز و الكتشب و الليمون و الملح ثم يضاف لخليط السلطة و يقدم بالهناء و العافية

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .