الموضوع: ما هي الاطباق الشائعه لكل دوله ؟ وطرق تحضيرها

موضوع حلووو وتسلم الأخت اللي فكرت فيه

بصراحة مافيه شيء محدد لرمضان 100 في المائة . لكن الأهل يخصون الشورية السعودية والحريرة المغربية برمضان .

اما الأطباق خذوي وخلي .. لكن يعجبني الأنواع البحرية مثل ( مموش الربيان )

وهذه وصفته بتكتبها أختي لكم ..


=============


المقادير

ملعقة طعام زنجبيل مفروم
7 بصلات مفرومه
كوب ماش اخضر
4 ملاعق طعام كزبره مفرومه
حبة فلفل اخضر مفرومه
6 فصوص ثوم مفرومه
ملعقتين من الملح
ملعقه صغيره كمون مطحون
ملعقة طعام بهارات مخلوطه
4 اكواب وربع ارز
7 اكواب ونصف ماء
كيلو ربيان
3 ليمونات سوداء جافه
علبة معجون طماطم

الطريقة

1- انقعي الماش لمدة 6 ساعات .

2- قلبي البصل في قدر على النار حتى يحمر لونه ثم اضيفي الزنجبيل والثوم والفلفل الاخضر ثم السمنه والكزبره.

3- الخضراء والبهارات ثم الماش والملح فالروبيان ومعجون الطماطم والليمون الاسود ثم الماء واتركي المقادير حتى تغلي .

4- اضيفي الارز واتركيه على نار هادئه لمدة 40 دقيقه ثم قدميه .


===========



خلاص يا مزموزيل .. يالله عاد ضفي .. ورينا عرض أكتافك

<<<<<<<<<< نذل .. خلص مطلوبه وطردهااااا



ها وش رأيكم بالطبق .. ترى مالي شغل لو صار فيه خطاء ...

بالعافيه عليكم

تحياتي