ما هي الاطباق الشائعه لكل دوله ؟ وطرق تحضيرها

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

اخي

ماهي الاطباق التي تعودتي على تقديمها او اعدادها على مائدة الافطار كل حسب دولته ، وماهي المقادير وطريقة التحضير ، اتمنى التفاعل من الاخوات :)

أخي الفاضل محبكم

كما ذكرت لكل دولة أو حتى لكل بيت أطبق معينة

يعملونه دائما خلال هذا الشهر الفضيل

لهذا لي رجعة مرة أخرى لموضوعك


أختك سراب الماضي سما

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكرا لك أخي الكريم علي الموضوع
و كل عام و أنت بخير

أجمل ما في رمضان هو تجمع الاهل علي مائدة واحده
و زيادة الصلة و التقرب الي الله أكثر

الطعام أصناف مختلفة و يمكن هو ما نأكله في الايام العادية لكن لرمضان نكهة خاصه
تعطي مذاق آخر لكل شيء

و هنا في دولة الامارات لابد من الهريس يوميا .
و البرياني و المجبوس و السمبوسه و الجيمات و التمر طبعا سيد المائدة
و أصناف اخري عديدة .

شكرا لك و تقبل الله منا و منك .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الطبق الشهيرفي المغرب هي الحريرة الشباكية سليلو شكرا:n200614:

موضوع حلووو وتسلم الأخت اللي فكرت فيه

بصراحة مافيه شيء محدد لرمضان 100 في المائة . لكن الأهل يخصون الشورية السعودية والحريرة المغربية برمضان .

اما الأطباق خذوي وخلي .. لكن يعجبني الأنواع البحرية مثل ( مموش الربيان )

وهذه وصفته بتكتبها أختي لكم ..


=============


المقادير

ملعقة طعام زنجبيل مفروم
7 بصلات مفرومه
كوب ماش اخضر
4 ملاعق طعام كزبره مفرومه
حبة فلفل اخضر مفرومه
6 فصوص ثوم مفرومه
ملعقتين من الملح
ملعقه صغيره كمون مطحون
ملعقة طعام بهارات مخلوطه
4 اكواب وربع ارز
7 اكواب ونصف ماء
كيلو ربيان
3 ليمونات سوداء جافه
علبة معجون طماطم

الطريقة

1- انقعي الماش لمدة 6 ساعات .

2- قلبي البصل في قدر على النار حتى يحمر لونه ثم اضيفي الزنجبيل والثوم والفلفل الاخضر ثم السمنه والكزبره.

3- الخضراء والبهارات ثم الماش والملح فالروبيان ومعجون الطماطم والليمون الاسود ثم الماء واتركي المقادير حتى تغلي .

4- اضيفي الارز واتركيه على نار هادئه لمدة 40 دقيقه ثم قدميه .


===========



خلاص يا مزموزيل .. يالله عاد ضفي .. ورينا عرض أكتافك

<<<<<<<<<< نذل .. خلص مطلوبه وطردهااااا



ها وش رأيكم بالطبق .. ترى مالي شغل لو صار فيه خطاء ...

بالعافيه عليكم

تحياتي