ملح فلفل اسود اوريقانو كزبره مجففه
بعدين نحمس البصل والثوم مع بعض حتى تذبل
ثم نحط الدجاج والبهارات ونحركهم الين ما يستوي الدجاج
بعده نحط الفلفل الوان والفطر نحركهم بعدين نحط الكريمه
والجبن ونخليه تتطبخ حوالي 10 دقائق مع التحريك طبعا
بعده نصفي المكرونه ونرجعه بالقدر
ونحط الصوص على المكرونه
مسلوقه مع مويه وملح وشوي زيت
دجاج مفروم مع بصل وفلفل اصفر
وبصل اخضر وثوم وطماط
نخلطهم كويس ونحط معهم ملعقتين بقسماط
نعجنهم ونكوره ونحطه بصينيه مدهونه بشوية زيت وندخله الفرن
تتحمر شوي ونطلعه من الفرن
علبة صوص احمر خاص بالمكرونه ناسيه نوع الى استخدمته
ملح فلفل اسود ماجي ابيض واريقانوو
اول شيء نحمس البصل مع الثوم مع شوية زيت زيتون
مع الملح والفلفل والماجي حتى يذبل البصل بعدين نضيف الفلفل الاصفر
وبعده الصوص الاحمر بعدين السوره كريم بعدين الدجاج
ونحط كاس مويه ونقصر على النار ونخليه تطبخ مع التحريك
قبل ما تقدمينه اضيفي الاجبان وحطي بصحن التقديم مكرونه
بعدين الصوص مع الكور وبالعافيه على قلوبكم
ربع فلفل اخضر واحمر واصفر وبرتقالي
حبة بصل اخضر ناخذ الجزء الابيض
ملعقه صغيره من الثوم الجاهز
ملح فلفل اسود فلفل احمر حار
دجاج مقطع مكعبات كبار شوي
نحمس البصل والثوم مع شوي زيت زيتون والملح والفلفل الاسود والاحمر
نحط الدجاج الين ما يستوي بعدين نحط البصل الاخضر والفلفل الملون
نحط بيالة مويه وبعده الصوياا يمكن 4 ملاعق كبار وخلصنا الاعواد
نغلي مويه نحط الاعواد بقدر ونحط عليه مويه الحاره
ونخليها ربع ساعه وحط شويت ملح معها
نصفي الاعواد ونحطه مع خلطة الدجاج ونحركهم
مشوي الدجاج
دجاج حسب عدد الاشخاص ويفضل لو يكون حجم صغير يعني 600
بعدين نحط كل المقادير على الدجاج ونحركه جداا
افضل انو قبل الشوي ب12 ساعه
علشان الدجاج تتشرب التتبيله ويصير طعم الدجاج يم يمي
سلطة الاندومي
فلفل الوان (احمر - اصفر - اخضر )
طبعا نكسر الاندومي ونسلقه بمويه وملح
ونقطع الخضار الفلفل والخير مكعبات والخس شرائح والجزر
اذا استوات الاندومي نصفيه ونخلطه مع السلط
والصوص علبة زبادي وملعقتين مايونيز وملح وفلفل
وبهارات الاندومي وليمون اخلطيهم مع بعض واضيفها الصوص على السلطه
3 حبات بصل ابيض مقطعه جوانح
2حبة بطاطس مقطعه مكعبات مقليه
2صدر دجاج مقطع مكعبات مسلوقة مع ملح وفلفل اسود
نحلطهم مع بعض ونحط عليه الصوص
بصل مكعبات ثوم مفروم وفلفل اخضر مكعبات وهوت دوق حلقات
احمسي البصلوالثوم مع شويت زيت زيتون
الين ما يذبل بعدين الفلفل الاخضر ملح وفلفل اسود بس
بعدين الهوت دوق وحليهم مع بعض
حطي ملعقتين جبن سائل وخليهم يطبخون مع بعض
1علبة بليله معلبه (نصفيه)
نخلط جميع المقادير في الخلاط
ثم نضعه بصحن التقديم مع قليل من زيت الزيتون
نقطع الخبز مثلثات نفصل الجزين عن بعض ونصفه في الصينيه
نخلط الزعتر مع الزيت زيتون وندهن الخبز بفرشه
وندخل الصينيه للفرن ونحمره من فوق
ونص اصبع زبده بحرارة الغرفه
اطحني البسكوت حتى يصبح ناعما ثم ضعيه في صنيه متفككه القاع
ونضع الزبده وافركيه باصابعك جيدا
اضغطي على البسكوت بيدك حتى يتساوى سطحه
نحركهم مع بعض حتى يذوب الجلي ضعيه بالثلاجه حتى يبرد
ثم نخلط مع المقادير السابقه
ثم اسكبي الخليط على طبقة البسكوت وضعيه بالثلاجه حتى يتماسك
كوكيز وبسكوت شاهي وبسكوت اوريو
وجوزاء واي بسكوت عندكم
علبتين قشطه وعلبة حليب مركز محلى و1دريم ويب
و6 حبات جبن كيري وحليب سائل طازه
بعدين حطي شوي على البسكوت مو كل الخليط لا.. شوي لا يصير لين مره انتبهوا
رصيه بالكاسات واذا خلصتي جيبي حليب الطازه
وحطي على الحلا شوي مقدار ملعقه
بعدين باقي الخلطه فوق وجيبي اوريو مطحون وفوقه نعناع لزينه
وبالعـــــــــــــــــــا فية ..
