+ الرد على الموضوع
صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 7
  1. #1
    كوووكب is a splendid one to behold كوووكب is a splendid one to behold كوووكب is a splendid one to behold كوووكب is a splendid one to behold كوووكب is a splendid one to behold كوووكب is a splendid one to behold كوووكب is a splendid one to behold كوووكب is a splendid one to behold الصورة الرمزية كوووكب
    تاريخ التسجيل
    19 / 08 / 2009
    الدولة
    السودان
    العمر
    40
    المشاركات
    1,289
    معدل تقييم المستوى
    1566

    افتراضي الباذنجان باقراص الكفته أو المفتولة

    الباذنجان باقراص الكفته أو المفتولة


    المقادير
    باذنجان من الحجم المتوسط


    للكفته
    ,لحمه مفرومه ناعم , راس بصل مفروم ناعم , 3 اسنان من الثوم مهروس , قليل من البقدونس مفوم ناعم , قرن فلفل اخضر حار مفوم ناعم حسب الرغبه , رشه بقسمات . ملعقه صغيره من معجون الطماطة, البهارات فلفل اسود قرفه بهار حلو قرنفل جوزه الطيب


    وللصلصه
    حبتين بندوره 2 بصله متوسطه 3 الى 4 سن ثوم بقدونس مكعب ماجي رب بندوره ملعقه طعام كبيره فليفله حلوه 2 قرن فليفله متوسط الحراره


    الطريقه راح اشرحها مع الصور

    الباذنجان يقشر مقلم ويقطع حلقات للثلثين تقريبا بحيث يبقى عالق من طرف واحد



    ثم يقلى بالزيت نصف قلي وبيكون لونه اشقر فاتح





    وهذه مكونات الكفته اخلطيها كلها مع بعض حتى تكون جاهزه لحشي الباذنجان



    وفي صينيه الفرن راح نفرم حبتين بندوره وراسين بصل وشي 4 الى 5 اسنان ثوم وراس فليفه حلوه و 1 قرن اخضر حد وكمان واحد خليه صحيح ما تقطعيه ومكعب ماجي وبقدونس مقروم ناعم وخليهم في ارض الصينيه مع رشه ملح ورشه فلفل





    نرجع للباذنجان بنحشيه باقراص الكفته





    وبنحطها في الصينيه فوق الخضره يلي فرمناها مسبقا



    والكفته يلي بتفضل عندك اعمليها اصابع ورصيها بين حبات الباذنجان



    بعد ما رصينا الكفته بين حبات الباذنجان



    بتذوبي معجون الطماطم بكاستين ماء وبتضيفيها على الباذنجان



    بحيث ما يكون الباذنجان مغمور بالطماطم



    حطيه بالفرن على حراره 250 لمده 45 دقيقه تقريبا على الر ف بالاسفل



    وهذا بعد ما استوى وطلعناه من الفرن



    ويقدم مع الارز ساخنا


    بالصحة والعافية

     
  2. #2
    غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future الصورة الرمزية غالية الروح
    تاريخ التسجيل
    21 / 08 / 2009
    الدولة
    السعودية
    العمر
    44
    المشاركات
    1,687
    معدل تقييم المستوى
    2063

    افتراضي

    اممممممممممممم
    اممممممم .. اممممممممم
    تسلم يميـــــنك على الوصفة الخطيـــــــرة
    بجد وصفة طهاة مبدعين !!
    مشكووووورة كوووكب
    شهيتيني اعملها والله..
    تسلمين غلاتي ..


     
  3. #3
    كوووكب is a splendid one to behold كوووكب is a splendid one to behold كوووكب is a splendid one to behold كوووكب is a splendid one to behold كوووكب is a splendid one to behold كوووكب is a splendid one to behold كوووكب is a splendid one to behold كوووكب is a splendid one to behold الصورة الرمزية كوووكب
    تاريخ التسجيل
    19 / 08 / 2009
    الدولة
    السودان
    العمر
    40
    المشاركات
    1,289
    معدل تقييم المستوى
    1566

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غالية الروح مشاهدة المشاركة
    اممممممممممممم
    اممممممم .. اممممممممم
    تسلم يميـــــنك على الوصفة الخطيـــــــرة
    بجد وصفة طهاة مبدعين !!
    مشكووووورة كوووكب
    شهيتيني اعملها والله..
    تسلمين غلاتي ..

    الله يخليك يارب اى جربيها هى بجدشهيه مشكوره ياغاليه

     
  4. #4
    صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute الصورة الرمزية صناع الحياة
    تاريخ التسجيل
    09 / 06 / 2005
    الدولة
    مصر
    العمر
    51
    المشاركات
    21,349
    معدل تقييم المستوى
    26546

    افتراضي

    شكلها رائعة جدا وشهية
    جزاك الله كل الخير

     
  5. #5
    كوووكب is a splendid one to behold كوووكب is a splendid one to behold كوووكب is a splendid one to behold كوووكب is a splendid one to behold كوووكب is a splendid one to behold كوووكب is a splendid one to behold كوووكب is a splendid one to behold كوووكب is a splendid one to behold الصورة الرمزية كوووكب
    تاريخ التسجيل
    19 / 08 / 2009
    الدولة
    السودان
    العمر
    40
    المشاركات
    1,289
    معدل تقييم المستوى
    1566

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صناع الحياة مشاهدة المشاركة
    شكلها رائعة جدا وشهية
    جزاك الله كل الخير

    الله يخليك يارب وبالهنا عليك
    مشكور

     

 
+ الرد على الموضوع
صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك