+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 5 من 5
  1. #1
    غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future الصورة الرمزية غالية الروح
    تاريخ التسجيل
    21 / 08 / 2009
    الدولة
    السعودية
    العمر
    44
    المشاركات
    1,687
    معدل تقييم المستوى
    2063

    Icon15f طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكولاته ..او الترافيل











    وصلتني وصفة لحلى لذيذ حبيت أنقلها لكم
    كتجديد لتنويع الحلى
    يقدم مع القهوة العربية أو القهوة السوداء أو الإسبريسوو .. امممممم





    الاغراض اللي بتحتاجينها :


    1-
    علبه وحده كيك جاهز اي نكهه جوكلت او فراوله او فانيلا اللي يعجبج ..


    2-
    كريمة الجبن او الكريمه اللي تنباع جنب الكيك القواطي (انا افضل شغل البيت )



    3- 400
    ج جوكلت خاص بالطبخ (نوعيه جيده )



    4-
    اعواد المصاص او اعواد الباربيكيو ( الاستغناء عن العود)


    5-
    سباركلز للزينه





    مقادير كريمة الجبن:

    50
    غرام زبده ( مايعادل نص اصبع واحد فقط) بدرجة حرارة الغرفه

    نص كوب جبن فيلادلفيا او كيري (7 حبات ) بدرجة حرارة الغرفه

    كوبين سكر ناعم

    ملعقه صغيره فانيلا



    الطريـــــــــــقه:
    اخبزي الكيك بنفس الطريقه الموضحه عالعلبه ..



    في اثناء ماتكون الكيكه فالفرن حضري الكريمه

    ( بخفق الزبده والجبن والفانيلآ واخر شي السكر الباودر بالتدريج )------ اتركي
    الكريمه على جنب ( اسمحولي ماصورت هالخطوه)




    وبعد ماتبرد الكيكه فتتيها باليد او بمكينة الفود بروسسر ( انا افتتها بيدي لأن المكينه تخليها معجنه وايد)





    بالتدريج ضيفي الكريمه على الكيك وحركي بالشوكه (--- بالتدريج----) انا احتجت
    ثلاث ارباع الكميه او اقل ..اعجني باليد علي خفيف لين ماتتشكل عندج مثل العجينه
    وتقدرين تشكلين منها كور متماسكه نوعآ ما ..مرات احتاج ابرد العجينه ..فأخليها نص ساعه فالثلاجه !





    كوري العجينه كور بالحجم الوسط ( تقريبآ اصغر من كرة تنس الطاوله) بتكفي العجينه تقريبآ ل 50 حبه ..
    ثبتي عليهم العيدان ..( تقدرين تستغنين عن العود ووقت التغميس ترفعين كل كوره بالشوكه )




    حطيهم في صينيه فيها ورق زبده ..وخليهم فالفريزر 20 دقيقه تقريبآ



    طلعي الصينيه من الفريزر
    ذوبي الجوكلت المكسر ( ابيض او بني ) في المايكروييف لمدة 50 ثانية على قوه متوسطه





    غمسي كل حبه بالجوكلت ..طبطبي على طرف المله لحد ماينزل الزايد من الجوكلت
    ( اهم شي مايكون الكيك مثللج او باااارد وايد زياده عن اللزوم ) ولو نسيتيه
    فالفريزر طلعيه وقت التغميس وانتظري لحد ماتكون برودته معتدله ... هاي سر من اسرار
    التغليف الجيد..واذا جمد الجوكلت معاج وانتي تغمسين حطي نقطة زيت عادي للجوكلت
    وبيرجع طبيعي ،،لا تضيفين ماااي خطأ كبير وبيخترب عندج الجوكلت ،،، هاي سر ثاني




    رجعي حطي الحبه المغلفه في ورق زبده ورشي السباركلز من فوق قبل لا ينشف الجوكلت
    انا لفيت على كل حبه بشريطه ،،يطلع شكلها كيوووت .




    سويت نوعين ..نوع بالجوكلت من داخل
    ونوع بالفانيلا من داخل




    صراحه انا مااقاوم الكيك جوكلت ولا حتى عيالي
    هالمره بس قلت اغير شي واسوي شكل ثاني اللي هو الفانيلا






    وبالعــــــــــــــــــــ ــــــــــافية ...











     
  2. #2
    ابو مالك has a reputation beyond repute ابو مالك has a reputation beyond repute ابو مالك has a reputation beyond repute ابو مالك has a reputation beyond repute ابو مالك has a reputation beyond repute ابو مالك has a reputation beyond repute ابو مالك has a reputation beyond repute ابو مالك has a reputation beyond repute ابو مالك has a reputation beyond repute ابو مالك has a reputation beyond repute ابو مالك has a reputation beyond repute الصورة الرمزية ابو مالك
    تاريخ التسجيل
    20 / 03 / 2007
    الدولة
    الأردن
    العمر
    50
    المشاركات
    6,574
    معدل تقييم المستوى
    7057

    افتراضي رد: طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكولاته ..او الترافيل

    يعافي قلبك

    شكرا لك وسلمت يداك

     
  3. #3
    جليسةالقمر is on a distinguished road
    تاريخ التسجيل
    14 / 04 / 2009
    الدولة
    مجهولة
    العمر
    39
    المشاركات
    15
    معدل تقييم المستوى
    199

    افتراضي رد: طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكولاته ..او الترافيل

    يسلموو ايديك ياذوق
    ماننحرم
    شكلها انيق

     
  4. #4
    كوووكب is a splendid one to behold كوووكب is a splendid one to behold كوووكب is a splendid one to behold كوووكب is a splendid one to behold كوووكب is a splendid one to behold كوووكب is a splendid one to behold كوووكب is a splendid one to behold كوووكب is a splendid one to behold الصورة الرمزية كوووكب
    تاريخ التسجيل
    19 / 08 / 2009
    الدولة
    السودان
    العمر
    40
    المشاركات
    1,289
    معدل تقييم المستوى
    1566

    افتراضي رد: طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكولاته ..او الترافيل


     
  5. #5
    فلسطين has a reputation beyond repute فلسطين has a reputation beyond repute فلسطين has a reputation beyond repute فلسطين has a reputation beyond repute فلسطين has a reputation beyond repute فلسطين has a reputation beyond repute فلسطين has a reputation beyond repute فلسطين has a reputation beyond repute فلسطين has a reputation beyond repute فلسطين has a reputation beyond repute فلسطين has a reputation beyond repute الصورة الرمزية فلسطين
    تاريخ التسجيل
    24 / 10 / 2008
    الدولة
    فلسطين-غزة
    العمر
    61
    المشاركات
    1,241
    معدل تقييم المستوى
    1710

    افتراضي رد: طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكولاته ..او الترافيل


     

 
+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك