في تذكرة داوود الأنطاكي:
اذا شرب بالماء الحار سكن المغص , و يعالج القولون ,يطرد الدود و الديدان , و يفتت الحصى و يصلح الكلى,
و الاحتقان به يسكن المفصل ,يعالج أوضاع الظهر ,يمنع الشيب و يصلح الشعر و يمنع سقوطه , و يقطع العفن و يشد الاعضاء ,
ينفع من الجرب و السلاق ..
**ورق الزيتون : وجدها اطباء الاعشاب مفيدة في حالات ارتفاع الضغط و و مساعد على ادرار البول ...
***زيت الزيتون غني بفيتامين (و) فهو مخصب و مقو للنسل و يفيد الشيوخ في منحهم القوة الجنسية.
و يحتوي أيضا على فيتامين (د) الذي يقي الأطفال شر الشلل و تقوس الساقين و بالاضافة الى زيادة القدرة على التفكير و الذكاء , و به مادة غنية
شهية و معطرة تجلب الشهية للطعام..
***محتويات الزيتون: يحتوي على 85% من الاملاح المعدنية (الفسفور و الكبريت و البوتاسيوم و المغنسيوم و الكالسيوم و الحديد و النحاس و الكلور )
و قليل من البروتين و معظم الفيتامينات و (أ , ب , ج , د) ..
**تشير الأبحاث الى دور زيت الزيتون في الوقاية من العديد من أمراض العصر : تصلب الشرايين و ارتفاع ضغط الدم و سرطان الثدي و سرطان الرحم..و يرجع العلماء هذا التأثير الحميد لزيت الزيتون لاحتوائه على العديد من مضادات
الأكسدة التي تعمل على حماية الجسم من الفضلات الغذائية الناتجة عن عملية الأيض التي تعرف (بالجزيئات الحرة ) حيث تسهم هذه المواد في اتلاف خلايا الجسم و احداث امراض عديدة تعرف بامراض العصر..
مواقع النشر (المفضلة)