الموضوع: الكنافة النابلسية

[align=center]هذه هي الكنافة النابلسية على طريقة خالتي الله يخلي لي غلاها ولا يحرمني منها

وأن شاء الله تعجبكم




المقــــــــاديـــــــــر


100جم سمن بلدى

500جم كنافة شعر طازجة

500جم قشدة حليب طازجة

100جم فسدق مفرى و محمص

250جم شربات معقود


الطـــــــريقــــــــــــ ه



يوضع السمن فى وعاء عميق على النار ثم يضاف اليه الكنافة ويقلب تقليب

دائم حتى تحمر الكنافة ونحذر من ان تحرق وبعد توضع داخل مصفاه

حتى تتخلص من السمن الزاد ان وجد

يضاف عليها الشربات المعقود ويقلب جيدا



الــتــزيــن


تقسم كمية الكنافة الى نصفين يوضع النصف الاول فى طبق مناسب للكمية

ويفرد عليها القشدة بالتساوى ثم يفرد النصف

الثانى ثم يرش عليها الفسدق المفرى وقليل من الشربات المتبقى


وتقدم بالهناء والشفاء[/align]

بارك الله فيك ... بأجيك يوم أذوقها عندك

تحياتي .

ماشاء الله والله كوكتيل يا منتصف الليل .. ابوراشد تراني بخاويك إن شاء الله ..

وصفة شكلها رائع ولذيذ

جاري التجربة

والخسائر عليكم

هههههههههههههههههههههههه

تحياتي وتقديري

وفي انتظار المزيد من هذه الوصفات اللذيذة