العلاج بالاعشاب

**الامل** · 07 / 06 / 2007 46 : 12 PM

بذور الكتان تعالج امراض القلب والشرايين
اكد خبراء الصحة ان بذور الكتان تتميز بفوائدها العديدة التي تقدمها للانسان وصحته لما تحتويه من الحوامض الدهنية غير المتشبعة من فئة 3ف التي تمثل وقاية طبيعية من امراض القلب والشرايين
واوضح الخبراء انبذور الكتان تحتوي على ضعف نسبة البروتينات الجيدة المتوافرة في الاسماك
فضلا عن ذلك لايستهلك الجسم اي نسبة من السكريات الموجودة في بذور الكتان لانها موجودة في صورة الياف بكتيرية غير قابلة للهضم والامتصاص
واشار الخبراء الى ان بذور الكتان تحتوي على نسبة مرتفعة من البكتين الاليافي وفي ذلك يكمن سرها في الحيلولة دون الاصابة بالامساك كما انها تساعد في تخفيض معامل الجليكيميا في كل وجبة طعام مما يسهل عملية تخفيض الوزن حيث يحد البكتين من الشعور بالجوع وينصح الخبراء بتحميص
بذور الكتان على النار او طحنها في الخلاط شريطة الا يتم تخزينها بعد ذلك بفترة طويلة بل يتم استهلاكها خلال فترة قصيرة ويمكن اضافة بذور الكتان كاملة او مطحونة الى جميع الوجبات تقريبا كالحساء والسلطة والكفتة والكباب والحلويات ...